Recetas de croquetas de jamón serrano

Las croquetas son trozos de masa rellenas con un picadillo de ingredientes variados bañado en bechamel, rebozadas con huevo y pan rallado y fritas en abundante aceite. Suelen tener formas redondeadas, cilíndricas u ovaladas y pueden tener, en principio, cualquier sabor deseado. Las más habituales son, con todo, las de jamón, carne, pollo y pescado. Muy sabrosas son, desde luego, las croquetas de palito de cangrejo, atún y huevo duro, así como las de salmón o las de merluza y gambas. Se trata, en cualquier caso, de una propuesta apetitosa y adecuada para cualquier comensal.

Croquetas de jamón serrano deliciosas

Entrante Fácil 45 min 193 kcal

Ingredientes: 200 g de jamón serrano en dados 1 cebolla pequeña 25 g de mantequilla 75 g de harina 600 ml de leche sal y pimienta 2 huevos pan rallado

Croquetas de pollo e hilos de jamon serrano espuña (thermomix)

Entrante Fácil 35 min 440 kcal

Ingredientes: 800 g de leche entera a temperatura ambiente 50 g de aceite de oliva 180 g de harina pastilla de caldo de carne o de pollo 1 pechuga de pollo...

Croquetas de jamon serrano (thermomix)

Plato Fácil 30 min 477 kcal

Ingredientes: 120 g de jamón serrano 1 huevo duro 25 g de aceite de oliva 50 g de mantequilla 15 g de cebolla 85 g de harina 400 g de leche

Croquetas de berros y jamon serrano con ajitos

Entrante Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: Bechamel Berros Jamon Serrano Ajos Huevos Pan Rallado Aceite