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Crema de moka

5 recetas

Flan de huevo con crema de moka

(14 votos), (2) , (62)

Postre Medio 30 min 722 kcal

Ingredientes: 1 l de leche entera 8 huevos batidos 250 g de azucar Caramelo líquido 125 g de azúcar 2 yemas de huevo 200 g de mantequilla 1 cucharada de café

Bizcocho genovés con crema de moka

(10 votos), (2) , (77)

Postre Fácil 15 min 547 kcal

Ingredientes: Bizcocho Genovés de Chocolate Ingredientes para 18 tartitas individuales: 4 huevos medianos 120 g de azúcar una pizca de vainilla 80 g de harina de...

Crema de moka al brandy

(6 votos), (2) , (106)

Postre Medio 10 min 15 min

Ingredientes: 25 g de café molido una yema de huevo una cucharada de fécula de maíz para espesar tres cucharadas de azúcar una taza de leche 1 cucharada de brandy

Tarta de nuez y crema de moka

(4 votos), (1) , (6)

Postre Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: Bizcocho: 3 cucharadas de harina 150 g de nueces 150 g de azúcar 3 cucharadas de agua 7 claras 5 yemas 1 cucharada de levadura Royal Crema de moka...

Tarta de moka y crema pastelera

(3 votos), (9)

Otro Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 500 ml de leche 125 g de azúcar 2 yemas de huevo 45 g de maicena un poco de cáscara de naranja sin la parte blanca una cucharadita de azúcar...

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(39 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...

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