Petitchef

Agua de azahar

174 recetas
Receta Roscon de bizcocho y fruta confitada

Roscon de bizcocho y fruta confitada

(2 votos) , (5)
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 gr. de harina de repostería 100 gr. de fruta confitada variada 125 gr. de mantequilla 150 gr. de azúcar glacé 1 cdta de glucosa 3 huevos 70 ml. de...
Receta Dulce de datiles - helwa bi tamar

Dulce de datiles - helwa bi tamar

(2 votos) , (3)
Aperitivo Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Para la masa: 500 g. de harina 2 cucharadas de azúcar glasse 250g. margarina a punto pomada 1 yogurt natural o de vainilla Para el relleno: 500 g. de...
Receta Baklava

Baklava

(1 voto) , (5)
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Para el sirope: ½ taza de agua 1 cucharada de jugo de limón 1 trozo de cáscara de limón 1 trozo de canela 2 clavos de olor enteros 1 cucharada de agua...
Receta Puding de kakis persimon. paso a paso

Puding de kakis persimon. paso a paso

(1 voto) , (17)
Postre Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 600 g de kakis persimon bouquet El zumo de medio limón Medio vaso de leche 2 huevos 100 g de azúcar 125 g de almendra molida 1 cucharada sopera de ag...
Receta Makrut

Makrut

(1 voto) , (3)
Aperitivo Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 150 g de sémola gruesa 150 g de sémola fina 150 g de mantequilla 1 vasito de agua fria 1 vasito de agua de azahar 1 cucharada de azúcar 1/2 cuchara...
Receta Magdalenas de naranja y azahar

Magdalenas de naranja y azahar

(1 voto) , (6)
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 huevos XL 250 gr. de azúcar La ralladura de una naranja 30 ml. de agua de azahar 100 gr. de nata liquida 175 gr. de aceite de girasol 75 gr. de zumo...
Receta Tortell de reis (roscon de reyes)

Tortell de reis (roscon de reyes)

(1 voto) , (6)
Otro Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Masa madre (de arranque) : 80 g de leche a temperatura ambiente o ligeramente tibia 20 g de Levadura Fresca 50 g de Harina de fuerza Masa Roscón : 5...
Receta Rosca especial

Rosca especial

(1 voto) , (7)
Otro Medio 15 min 50 min
Ingredientes: 25 g de levadura 500 g de harina 4 cucharas a sopera de leche tibia 125 g de azúcar 2 huevos 1 cucharadita de ralladura de naranja 1 cucharadita de a...
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Menú diario

Receta Pizza dulce de chocolate y frutos secos.

Pizza dulce de chocolate y frutos secos.

(3 votos) , (2) , (11)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 g de harina de fuerza Un sobre de levadura Unas gotas de agua de azahar 100 g de azúcar Una pizca de sal 175 ml de leche 100 g de mantequilla Un ...
Receta Panettone casero

Panettone casero

(2 votos) , (41)
Postre Difícil 24 horas 1 hora
Ingredientes: 1. ESPONJA DE LEVADURA NATURAL. 200 gr Masa Madre (Ver receta en mi blog) 240 Ml Leche Templada. 130 gr Harina de Fuerza. 2. RELLENO 200 gr ...
Receta Bizcocho roscón de reyes

Bizcocho roscón de reyes

(2 votos) , (2) , (16)
Postre Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 250 g de harina de repostería 100 g de fruta confitada variada 125 g de mantequilla 150 g de azúcar glass 1 cucharadita de glucosa o de miel, (si no ...
Receta Magdalenas de naranja y azahar y cupcakes cookie monster

Magdalenas de naranja y azahar y cupcakes cookie monster

(2 votos) , (4)
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1) 4 huevos grandes. 30 ml de agua de azahar 100 grms de nata líquida. 250 grms en total entre 250 grms de azúcar. La ralladura de una naranja. 1 sobr...
Receta Flores de sartén extremeñas

Flores de sartén extremeñas

(1 voto) , (25)
Postre Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes 3 huevos 380 gr de harina, de repostería 600 ml, de leche 3 cucharadas de agua de azahar 3 cucharadas de azúcar Aceite para freír, ...
Receta Roscon de reyes

Roscon de reyes

(1 voto) , (9)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 50 g de harina de fuerza 40 g de levadura fresca de panadero 1 sobre de levadura seca de panadería 100 ml de leche tibia 450 g de harina de fuerza 10...
Receta Canutitos de almendra

Canutitos de almendra

(1 voto) , (7)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 250 g de almendra molida 100 g de azúcar 50 c.c. de agua de azahar 10 láminas de pasta filo Mantequilla fundida para pincelar las láminas Cápsulas de...
Receta El zurrón de los postres.

El zurrón de los postres.

(1 voto) , (5)
Aperitivo Fácil 2 horas 30 min
Ingredientes: 25 g de levadura fresca, 100 ml. de leche templada, 60 g de azúcar, 1 cucharada de azúcar invertido, 4 huevos 1 pizca de sal 120 g de mantequill...
Receta Pan de muerto para Todos los Santos

Pan de muerto para Todos los Santos

Postre Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Prefermento: 30 gr harina (2 cucharadas) 30 ml leche tibia 5,5 gr de levadura liofilizada 1 cucharita azúcar Masa: prefermento 250 gr hari...
Receta Pan de leche en plum cake

Pan de leche en plum cake

Merienda Fácil 2 horas 15 min
Ingredientes: 300 grs. de harina (150 grs. de harina de fuerza y 150 grs. de harina normal) 125 ml. de leche 10 grs. de levadura fresca 1 huevo 30 ml. de aceit...
Receta Pastela de leche, postre típico de fes

Pastela de leche, postre típico de fes

Postre Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 6 hojas de pasta brick 50 gr de frutos secos variados (es más tradicional poner solo almendra) 1 cucharada de mantequilla 300 ml de leche 60 gr de...
Receta Kugelhopf de naranja

Kugelhopf de naranja

Postre Medio 15 min 55 min
Ingredientes: 225 gr. de mantequilla (o margarina) 225 gr. de azucar glass 4 huevos (con las yemas separadas de las claras) 424 de harina con levadura (Bizcochon...
Receta Tartaletas de crema de limon (el tradicional lemon curd )

Tartaletas de crema de limon (el tradicional "lemon curd")

Postre Fácil 1 hora 10 min
Ingredientes: Para la masa quebrada : 225 gr. de harina (común) 100 gr. de mantequilla (muy fría) 5 cucharadas de zumo de naranja (helado ; o bien 4 cucharadas d...
Receta Panquemado y mona de pascua con masa madre

Panquemado y mona de pascua con masa madre

Postre Medio 2 horas 35 min
Ingredientes: Para masa Madre : 70 gr. leche 10 gr. levadura (fresca panadería) 130 gr. harina de fuerza 5 gr azúcar Para masa : 130 gr azúcar glas Un poco...
Receta CHINOIS DE CREMA

CHINOIS DE CREMA

Merienda Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 375 gr de harina de fuerza 15 gr de levadura fresca 50 gr de margarina 50 gr de azúcar 1 huevo 100 gr de yogurt 50 ml de leche 2 cucharaditas de esen...
Receta Rosas fritas

Rosas fritas

Postre Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 300 g de harina 2 huevos 1 cucharada de ron 1 cucharada de agua de azahar 1 vaso y ½ de leche 1 cucharadita rasa de levadura química en polvo 1 pizca...


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