Menú diario, 23 de junio: ensalada fresca, bandeja paisa y un dulce helado
martes 23 junio 2026 08:15 - Patricia González
Ensalada de pollo con vinagreta de frambuesa
La ensalada de pollo con vinagreta de frambuesa es una opción refrescante y nutritiva, perfecta para los días cálidos. Esta ensalada combina pechuga de pollo, que puedes preparar a la plancha o rebozada, con una mezcla de hojas de rúcula y trozos de mango que aportan un toque dulce. La vinagreta de frambuesa, elaborada con frambuesas frescas, vinagre de manzana y un toque de azúcar, realza todos los sabores. Además, el queso parmesano y las almendras laminadas añaden un crujido delicioso. Este plato no solo es fácil de preparar, sino que también es ideal para una comida ligera o como entrada en una cena especial.
Ensalada de pollo con vinagreta de frambuesa
Con la llegada del calor lo que más se va agradeciendo son estas ensaladas, en este caso una ensalada de pollo a la vinagreta de frambuesa que estoy seguro de que os va a gustar. Si queréis una versión más light y restarle algunas calorías a la receta,...
Bandeja paisa: un plato lleno de color, sabor y tradición
La bandeja paisa es un verdadero festín que representa la diversidad gastronómica de Colombia. Este plato, que originalmente servía para reponer energías, incluye una variedad de ingredientes como carne deshilachada, chicharrón crujiente, frijoles, arroz y plátano macho frito. Cada bocado es una explosión de sabores que refleja la riqueza gastronómica del país. El aguacate fresco y el huevo cocido añaden cremosidad y un toque de suavidad, mientras que el chorizo y la panceta aportan un sabor ahumado irresistible. Este plato es ideal para compartir en una comida familiar o con amigos, y seguro que dejará a todos satisfechos.
Bandeja paisa: un plato lleno de color, sabor y tradición
Embárcate en un viaje culinario por Colombia con la siguiente receta: ¡Bandeja Paisa! Un plato rebosante de textura, olores y sabores que conquistará tu paladar. Esta comida copiosa, que en un principio fue concebida para ofrecer energía a los...
Dama blanca, helado de vainilla con chocolate y nata
Para finalizar este delicioso menú, la dama blanca es el postre perfecto. Este helado de vainilla se sirve con sirope de chocolate y nata montada, creando una combinación irresistible de sabores y texturas. La sencillez de este postre lo hace ideal para cualquier ocasión, ya que solo necesitas unas bolas de helado, un poco de sirope y nata para postres (comprada o casera). Además, puedes añadir un barquillo de galleta para darle un toque crujiente. Este postre no solo es un deleite para el paladar, sino que también es una forma divertida de cerrar una comida, dejando a todos con una sonrisa.
Dama blanca, helado de vainilla con chocolate y nata
A todos los amantes del chocolate/vainilla, este helado es para vosotros! :D La dama blanca es un helado super simple y express que te permitirá disfrutar lo más golosamente posible de una copa helada ! :D No tienes más que coger un...
Patricia GonzálezApasionada por la cocina y el buen comer, mi vida se mueve entre palabras bien escogidas y cucharas de madera. Responsable pero despistada. Periodista y redactora con años de experiencia, encontré mi rincón ideal en Francia, donde trabajo como redactora para Petitchef. Me encantan el Bœuf bourguignon pero echo de menos el salmorejo de mi madre. Aquí combino mi amor por la escritura y los sabores suculentos para servir recetas e historias sobre cocina que espero te inspiren. La tortilla, me gusta con cebolla y poco hecha : )
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