8 formas deliciosas de llevar la burrata al centro de tu mesa
Con su interior cremoso y delicado, la burrata ha pasado de ser un secreto italiano a convertirse en un imprescindible en nuestras mesas. No hace falta una ocasión especial para disfrutarla: basta con abrirla y dejar que su nata se funda sobre un buen pan, una ensalada o incluso una pasta rápida. Ese es precisamente su encanto, lo mucho que puede transformar un plato sencillo en algo que apetece de verdad.
Originaria de Apulia, en el sur de Italia, este queso fresco no solo seduce por su sabor suave y su textura aterciopelada, también por la facilidad con la que se adapta a diferentes recetas. Aquí reunimos 8 propuestas fáciles, variadas y muy apetitosas.
Recetas con burrata que no fallan
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Adèle Peyches
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