Pastel de cacahuetes y miel

Ingredientes

Para la masa batida:

• 75 gr de mantequilla sin sal
• 60 gr de azúcar
• 1/2 sobre de azúcar de vainilla
• 2 huevos
• 110 gr de harina
• 35 gr de almendra molida
• ½ cucharadita de anís en polvo
• 1 cucharada de miel

Para cubrir:

• 5 gr de miel
• 115 gr de cacahuetes sin sal