Lenguado en salsa de gulas y langostinos

Ingredientes

• 500 g de filetes de lenguado
• 200 g de gulas
• 350 g de langostinos
• 1 cebolleta
• 2 dientes de ajo
• 1 guindilla
• medio vaso de vino blanco
• 2 quesitos
• 2 cucharadas de maicena
• perejil
• aceite de oliva
• sal y pimienta.