Tortilla de setas y jamón

Entrante

Fácil

30 min

289 Kcal

Receta fácil de temporada

Ingredientes

2

4 Huevos
250 gr de níscalos
50 gr de jamón (a tacos pequeños)
Pimienta negra (molida)
Aceite
Sal

Costo estimado: 3.87€ (1.94€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Limpiar, secar y trocear los níscalos, poner al fuego la sartén con aceite y cuando esté bien caliente saltear las setas.Salar y escurrir el aceite que sobre.

Mientras batir los huevos, añadir el jamón, sal y pimienta negra molida.
Echar las setas ya salteadas al huevo y mezclar.Con la sartén caliente y un poco de aceite cuajar la tortilla por los dos lados y servir enseguida.
Yo le pongo el jamón al huevo directamente sin freírlo, porque me parece que si se frie se sala demasiado y además da un sabor demasiado fuerte a la tortilla.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 289Kcal

Carbohidratos: 1.5g
Grasa total: 21.3g
Grasa sat.: 4.8g
Proteínas: 21.5g
Fibras: 2.5g
Azúcar: 1.3g
ProPoints: 8
SmartPoints: 8

Información nutricional para 1 porción (257g)

Sin gluten

Sin lactosa

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.2/5, 203 votos 24 comentarios

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8

09/02/2019

Heel lekker

yo cociné esta receta

abuso

anonymous

20/11/2013

Muy sabrosa, y me gustó.

yo cociné esta receta

abuso

Montse

09/02/2019

Tiene buena pinta, la probaré.

abuso

juan manuel_m2012

01/06/2016

Lo sencillo es lo mejor

abuso

anonymous

01/06/2016

Facil y practica

abuso

anonymous

26/11/2013

Me gustaria ke me dieran mas xfa para poder cocinar
en la casa

abuso

anonymous

22/11/2013

Muy buena

abuso

anonymous

22/11/2013

Hayque probarlo tiene muy buena buena pinta

abuso

anonymous

21/11/2013

Muy buena...!

abuso

anonymous

21/11/2013

Exquisita,

abuso

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