Tartaletas de cangrejo con manzana y apio

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11 comentarios

Vistosas, fáciles, económicas, y rápidas.
Con unas obleas de las de toda la vida, y una sencilla ensalada de palitos de cangrejo, conseguimos estas ricas cestitas con las que hacer un apetitoso entrante o aperitivo.

Ingredientes:

Obleas (para empanadillas de La Cocinera)
Palitos de cangrejo (o surimi)
Manzana
Apio
Jugo de limón
Sal
Pimienta blanca
Cebollino
Mayonesa

Preparación:

Paso 1 - Tartaletas de cangrejo con manzana y apio

Paso 1:

Coloca las obleas en unos moldes de tartaletas, dejando que la forma quede irregular, y pincha el fondo con un tenedor. ( No es necesario engrasar los moldes )

Paso 2 - Tartaletas de cangrejo con manzana y apio

Paso 2:

Introduce al horno precalentado a 200º, unos 6 minutos..., hasta que veas que los bordes están doraditos.
Desmolda y deja enfriar.

Paso 3 - Tartaletas de cangrejo con manzana y apio

Paso 3:

Trocea el surimi, la manzana en cuadraditos..., y el apio un poco más pequeño, una vez quitadas las hebras.

Añade mayonesa suficiente para integrarlo todo, y adereza con: sal, un poco de pimienta blanca, y unas gotas de limón.

Paso 4 - Tartaletas de cangrejo con manzana y apio

Paso 4:

Mezcla los ingredientes, y coloca en las cestitas, decorando con un poco de cebollino troceado. Puede valer si no tienes eneldo, o perejil.

Paso 5 - Tartaletas de cangrejo con manzana y apio

Paso 5:

!! Riquísimas, no dejes de probarlas !!


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Comentarios de los miembros:

5 / 5
Enviado el 25/11/2013, 23:51

Ya había preparado este platillo anteriormente pero con langosta y en otra ocasión con camarones, es sencillamente delicioso, felicidades.

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5 / 5
Enviado el 25/11/2013, 15:21

GRACIAS POR SUS PUBLICACIONES. SON EXCELENTES Y EXCELENTES RECETAS PARA DISFRUTAR EN LAS PREPARACIONES

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4 / 5
Enviado el 25/11/2013, 11:06

Sencillo y barato. Admite variaciones al gusto. Salsa rosa, langostino, gamba... al gusto...

yo cociné esta receta
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4 / 5
Enviado el 25/11/2013, 21:12

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leonor_o2012
3 / 5leonor_o2012
Enviado el 25/11/2013, 20:56

Una buena cenita, para variar

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4 / 5pamamoca
Enviado el 25/11/2013, 12:37

Ya tengo entrante para hoy

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4 / 5
Enviado el 25/11/2013, 16:49

QUE RICURA DE PLATILLO

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5 / 5
Enviado el 27/11/2013, 09:09

Las haré muy pronto

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