Lavamos la verdura y empezamos con el calabacín cortándolo en rodajas y después estas en tres veces. En una sartén antiadherente ponemos una cucharada de aceite, la guindilla y pochamos el calabacín y el pimiento troceado con un poco de sal y usando una tapa para que se poche antes y no necesitemos añadir más aceite. Cuando le quede poco para hacerse añadimos las gambas, las setas y salteamos. Ahora ponemos la salsa de soja al gusto y dejamos que reduzca. Servimos y listo :)
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3 hortalizas y 1 fruta que podemos rellenar con carne picada
Comentarios de los miembros:
SENCILLO I APETITOSO
Demasiados alimentos para unas grandes gambas ya que la seta se come la gamba
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