Canelones de "rovellons" (boletus)

Name: Canelones de "rovellons" (boletus)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 20 láminas de canelones; 1/2 kg de carne picada; 1/2 kg de rovellons; 1 cebolla; queso rallado "parmesano"; Salsa bechamel

Plato

Fácil

30 min

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Ingredientes

20 láminas de canelones
1/2 kg de carne picada
1/2 kg de rovellons
1 cebolla
queso rallado "parmesano"
Salsa bechamel

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Ponemos la pasta a hervir. La pasamos por agua fria y colocamos las láminas en un trapo limpio.
Pasamos los "rovellons" cortados a trocitos, en una paella, que suelten el agua, y añadimos ajo y perejil picado. Reservamos.
Ponemos la carne picada en una paella y la sofreimos, con un poco de sal y pimienta y añadimos la cebolla rallada.
Picamos la carne y los rovellons en una batidora y disponemos un poco en cada lámina
Liamos los canelones y los vamos colocando en una fuente de horno, previamente engrasada con mantequilla.
Ponemos la salsa bechamel por encima, el queso rallado y a gratinar.

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