Gazpachos manchegos.
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: tortas de gazpachos manchegos 1 tomate 1 cucharada de azúcar 2 ajos 250 g de setas 1/4 de pollo troceado aceite de oliva sal vino blanco 2 hojas...
Recetas manchegas
6 recetas
El queso Manchego es un queso con Denominación de Origen, hecho con leche de oveja y cuya fama ha llegado a muchos países. Podemos encontrarlo suave al paladar o con un gusto más recio. Se deja acompañar bien por vinos de la zona y es perfecto para preparar unos buenos aperitivos. Un pan castellano, y regado de un poco de aceite de oliva virgen hacen que su sabor cree adicción. También podemos usarlo para recetas más elaboradas, como costillas de ternera con queso y jamón. Una vez que probemos el queso Manchego ya no sabremos vivir sin él.
Mini montaditos de manchego y serrano
Entrante Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: -Pan de molde (yo usé integral) -Queso manchego cortado en lonchas finas -Jamón serrano -Tomate -Un poco de aceite y orégano
Pimientos de piquillo rellenos de pisto manchego y gulas
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: 1 lata de pimientos de piquillo Pisto manchego (ver receta) 1 paquete de gulas 3 dientes de ajo aceite de oliva virgen 1 cayena (opcional) 4...
Montaditos templados de tomate y champiñones con toque manchego
Plato Fácil 45 min 109 kcal
Ingredientes: 2 tomates raf champiñones 1 cebolla queso manchego en láminas 1 chorro de vino blanco sal pimienta aceite de oliva
Manchego queso y ensalada picante española
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: 1 diente de ajo, aplastado y rallado. 2 cucharadas de vinagre de jerez. 2 cucharaditas de mostaza de Dijon. Pimienta recién molida. 1/3 de taza de...
Estofado manchego de cordero
Plato Medio 35 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kilo de falda o cuello de cordero (a ser posible manchego) 3 patatas medianas Medio frasco de judias verdes cocidas Una cebolla mediana Una...