Cocina mallorquina - página 2

Ingredientes: 100 g de manteca 100 ml de aceite 100 ml de zumo de naranja Un poco de la cáscara de naranja rallada 50 g de azúcar 1 Yema huevo Una pizca de sal

Ingredientes: masa: 100 ml. de aceite de girasol 100 ml. de manteca de cerdo fundida 50 ml. de leche 50 ml. de agua Harina (la que admita) Relleno: 300 gr. de...

Ingredientes: 500 g. de requesón 3 yemas de huevo 150 g. de azúcar la ralladura de la piel de un limón una cucharadita de canela o esencia de vainilla

Ingredientes: 250 g. de azúcar la piel de un limón 200 g. de manteca 3 yemas de huevo 100 g. d'oli 100 g. de suc de taronja 100 g. de moscatel o vino dulce una...