5 hierbas aromáticas que viven mejor dentro de la cocina y 5 que necesitan sol de verdad
Las hierbas que viven mejor dentro de la cocina
Estas son más resistentes y se adaptan mejor a la luz indirecta y al ambiente interior:
1. Perejil
Es una de las hierbas más fáciles de mantener dentro de casa.
Le gusta la luz, pero no necesita sol directo durante todo el día.
Dónde ponerlo: cerca del fregadero o de una ventana puede funcionar muy bien.
2. Cebollino
Crece bien en macetas pequeñas y no exige muchas horas de sol directo.
Consejo: córtalo con frecuencia; así suele rebrotar con más fuerza.
3. Cilantro
Puede adaptarse bien dentro de casa, siempre que reciba luz natural.
Consejo: evita pasarte con el riego. Ahí es donde mucha gente falla.
4. Menta
Es resistente y crece rápido; a veces, incluso demasiado.
Consejo: lo ideal es tenerla en una maceta aparte, porque tiende a invadirlo todo.
5. Albahaca (en semisombra)
Puede estar en la cocina, siempre que reciba algunas horas de luz.
Consejo: evita las corrientes de aire frío. Es una planta sensible.
Las hierbas que necesitan estar fuera
Estas suelen sufrir dentro de casa y, casi siempre, terminan muriendo si no reciben suficiente sol directo.
1. Romero
Necesita mucho sol y un ambiente más bien seco.
Consejo: dentro de la cocina tiende a pudrirse.
2. Tomillo
Le encanta el pleno sol y la ventilación.
En un ambiente cerrado pierde aroma y se debilita.
3. Salvia
Necesita bastante luz y aire en circulación.
Dentro de casa suele ponerse mustia.
4. Orégano
Cuanto más sol recibe, más sabor desarrolla.
Dentro de la cocina suele crecer débil y con poco aroma.
5. Laurel
Necesita espacio, luz y tiempo para crecer.
No es una planta pensada para vivir en interior.
El error que hace que tus hierbas mueran rápidamente
Un truco sencillo que ayuda mucho
Fíjate en sus hojas:
- Si tiene hojas más duras, por lo general prefiere sol y exterior.
- Si tiene hojas más tiernas, suele adaptarse mejor dentro de casa.
Cuidar hierbas aromáticas no tiene por qué ser difícil. A veces, cambiar una maceta de sitio basta para que la planta empiece a mejorar.
Y cuando das con el lugar adecuado, la cocina cambia por completo: más sabor, más aroma y menos desperdicio.
Mirella Mendonça
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