Tarta rápida de limón y polenta

Ingredientes

• Para la base de polenta
• 250 ml de leche entera
• 60 g de polenta instantánea
• 15 g de mantequilla (una cucharada sopera)
• 15 g de azúcar moreno (una cucharada sopera)

Para la crema de limón:

• Zumo de 2 limones
• 75 g de mantequilla
• 2 huevos
• 100 g de azúcar blanco
• 15 g de harina de maíz (Maizena)