Tarta de queso y crema de speculoos
Speculoos Cream Cheesecake o tarta de queso que queda con un sabor increíblemente similar a las famosas galletas speculoos o Lotus. Lo mejor, no necesita horno. Esta tarta combina una base crujiente de galletas de avena mezcladas con crema de speculoos, y una crema suave y cremosa elaborada con queso tipo Philadelphia, nata, azúcar moreno y gelatina para darle firmeza. Se enfría durante varias horas para lograr la textura perfecta. Al degustarla, disfrutarás de un contraste entre la base crujiente y la crema sedosa, realzada con el sabor especiado del speculoos y la acidez de la mermelada de frutos del bosque.
Ingredientes
8
Para la base:
Para la crema:
Para decorar:
Costo estimado: 7.82Euros€ (0.98€/porción)