Orange curd (crema inglesa de naranja) con crujiente de caramelo
El “orange curd” habitualmente se usa como relleno de tartas, pasteles, ect.… pero esta tan rico que le hemos hecho un hueco entre nuestros postres favoritos. Es una crema inglesa con sabor a naranja que esta estupenda. Ideal para golosos/as como yo. Es muy importante lavar muy bien las naranjas ya que les dan cera para que brillen, así que si tienes posibilidad de comprar ecológicas no lo dudes, tendrás la seguridad de que no te vas a comer nada raro.
Ingredientes
2
Para cuatro comensales:
Costo estimado: 1.39Euros€ (0.7€/porción)