En un bol echamos la cerveza, sal, harina, colorante y la levadura, no tiene que quedar muy liquida ni muy espesa, así que echamos la harina poco a poco. Lo dejamos reposar una media hora.
Cortamos los filetes de palometa en tiras un poco gruesas. Las vamos rebozando en la masa y la freímos, poco, solo hasta que la masa se hinche y se dore.
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Comentarios de los miembros:
Votre cLa voy a hacer asi. ¡¡Tiene una pinta estupenda!!ommentaire: