Ensalada de tomate

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Es la mejor época para comer una ensalada de tomate. Bien maduritos, recogidos del huerto o comprados directamente al pagés o en una frutería de barrio ( no las de cadenas o supermercados), sino las de toda la vida, que sabes que compra directamente al productor.

Tipo de cocina: Entrante
Número de partes: 2
Tiempo de preparación: 10 Minuto(s)
Tiempo de cocción: 0 Minuto(s)
Dificultad: Muy fácil

Ingredientes:

unos tomades rojos bien maduros
sal
1 ajo
albahaca
aceite de oliva virgen extra.

Preparación:

Etapa 1 Corta los tomates en rodajas, ponlos en un plato, tira sal por encima, reparte el ajo bien picado por encima del tomate, pica la albahaca a trocitos, con la aceitera reparte el aceite de oliva generosamente por encima del tomate.

Etapa 2 Servir como acompañamiento, o para cenar.

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