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Recetas con aceitunas

299 recetas

INGREDIENTES




Las aceitunas, frutos del olivo, se pueden consumir enteras o en su forma molida (aceite). Esta proteínica drupa comestible cuenta con una semilla interior de carácter duro que puede ser extraída para sustituir por diversos rellenos. Muy típicas en regiones como Andalucía suelen acompañarse de todo tipo de aliños. Su coloración resulta variable dependiendo del grado de maduración del fruto. Así, encontraremos olivas negras o verdes, con hueso o sin él. Muy popular tanto en la cocina española como la italiana y la griega es perfecta para acompañar pizzas o pan. Uno de los platos más sabrosos para añadir aceitunas es la moussaka.

  
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Receta Albondigas con tomate y aceitunas

Albondigas con tomate y aceitunas

104 votos
PlatoMedio
1 Hora20 Minutos
Ingredientes: Ingredientes para 8-10: 700 grs de carne picada de ternera 300 grs. de carne picada de cerdo 2 dientes de ajo 2 huevo perejil picados miga de pa...
Receta Aceitunas moradas

Aceitunas moradas

3 votos
EntranteFácil
30 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1 kilo de aceitunas medio kilo de ajos medio kilo de pimiento rojo tomillo orégano laurel sal...
Receta Taleguitas con queso de cabra y mermelada de aceitunas

Taleguitas con queso de cabra y mermelada de aceitunas

1 voto
EntranteFácil
5 Minutos15 Minutos
Ingredientes: Obleas de empanadillas (las grandes) Un rulo de queso de cabra Mermelada de aceitunas Unas aceitunas...
Receta Canape de patatera con mermelada de aceituna

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63 votos
EntranteFácil
5 Minutos1 Minutos
Ingredientes: mini volcanes de hojaldre patatera picante mermelada de aceituna...
Receta Carne en salsa de aceitunas

Carne en salsa de aceitunas

18 votos
PlatoFácil
15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - filetes de cinta de lomo - una cebolla gorda - 2 ajitos laminados - 1 vaso grande de vino blanco - 1 cucharadita de maicena o en su defecto de harin...
Receta Tarta de verduras con queso y aceitunas

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17 votos
EntranteMedio
20 Minutos45 Minutos
Ingredientes: 1 Masa de Hojaldre La Cocinera 100 gr. de aceitunas sin hueso 1 puerro 1 pimiento rojo 1 lata de champiñones laminados Pimientos rojos de lata 1...
Receta Agua de tomate con aceitunas.

Agua de tomate con aceitunas.

13 votos
PlatoMedio
20 Minutos0 Minutos
Ingredientes: 1 kilo de tomates. ½ cucharada de sal. 6 ó 7 tomates cherry por persona. 1 bote de aceitunas rellenas de anchoa pequeño. Aceite....
Receta Ciabatta de aceitunas y romero

Ciabatta de aceitunas y romero

9 votos
otroFácil
15 Minutos35 Minutos
Ingredientes: - 650 cm3 agua tibia. - 1 sobre de levadura seca - 1 Kg. Harina 000. - 1 Cucharada sopera de sal. - 50 cm3 Aceite de oliva. - 200 grs de aceitunas des...
Receta Tortilla de aceitunas

Tortilla de aceitunas

1 voto
PlatoFácil
10 Minutos5 Minutos
Ingredientes: 3 huevos 1 lata pequeña de aceitunas sin hueso. Yo usé rellenas de anchoa, pero podéis usar la que os apetezca. una cucharada de aceite de oliva par...
Receta Aceitunas rellenas

Aceitunas rellenas

otroFácil
20 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - Aceitunas: 200 g - Queso semigraso rallado grueso: 150 g - Huevo: 1 - Harina: 120 g - Cerveza: 1/4 l - Bicarbonato: 1 cdita - Aceite - Sal y pimient...
Receta Entre amigos: bizcocho de atún y aceitunas

Entre amigos: bizcocho de atún y aceitunas

otroFácil
20 Minutos35 Minutos
Ingredientes: 3 huevos 80 ml leche 180 GR de harina Bizcochona 3 latas de conservas de bonito deslizadas 1/2 lata de conservas de aceitunas rellenadas de pimiento 8...
Receta Ternera en salsa de aceitunas

Ternera en salsa de aceitunas

PlatoFácil
20 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 1 kg de filetes de ternera 350 g de aceitunas sin hueso 1 cebolla 3 huevos duros Ajo 1/2 vaso de vino blanco Harina Pimienta negra molida Sal y aceite...
Receta Sorpresas de aceitunas

Sorpresas de aceitunas

EntranteFácil
15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: Aceitunas rellenas de pimientos o anchoas Bechamel. Huevo. Pan rallado Aceite....
Receta Brocheta de anchoa y queso con tomates cherry y aceitunas

Brocheta de anchoa y queso con tomates cherry y aceitunas

EntranteFácil
20 Minutos0 Minutos
Ingredientes: 1 loncha de queso 8 tomates cherry 4 anchoas (en aceite de oliva) 8 aceitunas (sin hueso) 4 brochetas...
Receta Pastel de carne picada y puré de patatas

Pastel de carne picada y puré de patatas

508 votos
PlatoFácil
30 Minutos45 Minutos
Ingredientes: Para la carne : 600 gramos de carne (picada de vacuno magra) 1 cebolla (mediana) 1/2 pimiento rojo 1 diente de ajo 50 gramos de aceituna sin hues...



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