Cake de aceitunas negras y feta

Name: Cake de aceitunas negras y feta
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 3 huevos; 200 gr de harina; 10 gr de levadura química (polvo de hornear); 100 ml de leche; 100 ml de aceite de oliva; 1 cdita de pimienta ( o al gusto); 100 gr de queso feta; 70 gr de aceitunas negras deshuesadas

Al buscar una receta fácil, suave y para llevar a todas partes (ya sea para un aperitivo, un picnic ...), un cake es la solución! Este bizcocho salado te sacará de más de un apuro! ;) Nosotros le hemos añadido aceitunas negras y queso feta. Una preparación vegetariana garantizada, genial para cortar en rebanadas o cuadrados pequeños para que todos puedan picotear el aperitivo!
Sigue nuestro paso a paso en fotos ;)

Plato

6 porciones

10 min

40 min

Fácil

364 Kcal

(4.6/5 - 21 votos)
2
238

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Ingredientes

3 huevos
200 gr de harina
10 gr de levadura química (polvo de hornear)
100 ml de leche
100 ml de aceite de oliva
1 cdita de pimienta ( o al gusto)
100 gr de queso feta
70 gr de aceitunas negras deshuesadas

Costo estimado: 3.39€ (0.57€/porción)

Materiales

Molde rectangular tipo cake

Preparación

Bate los huevos en un bol. Tamiza la harina + levadura y añade. Mezcla bien e incorpora poco a poco la leche. Luego vierte el aceite y mezcla muy bien con unas varillas de mano.
Añade la pimienta + feta (cortada en trozos) + aceitunas (cortadas en láminas)
Engrasa el molde con mantequilla y vierte la preparación. Hornea de 40 a 45 min a 180ºC (verifica el horneado)
Y listo!

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Equipo de cocina

Petitchef_oficial

Consejos y trucos:

* Evita añadir sal a la preparación, ya que las aceitunas y el queso suelen ser bastante salados.

* Puedes sustituir los ingredientes del relleno a tu gusto.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (121g)

Calorías: 364Kcal

Carbohidratos: 25.2g
Grasa total: 23.6g
Grasa sat.: 5.5g
Proteínas: 11.1g
Fibras: 2.3g
Azúcar: 2.2g
ProPoints: 10
SmartPoints: 12

Vegetariano

Fotos

Cake de aceitunas negras y feta - foto 2

Cake de aceitunas negras y feta - foto 3

Cake de aceitunas negras y feta - foto 4

Cake de aceitunas negras y feta - foto 5

Preguntas:

Se puede hacer de un dia para otro? Gracias

Responder Petitchef:

Sin problema! :)

El queso feta de puede sustituir por otro queso?

Responder:

Puedes sustituirlo por otro queso que se le parezca en textura, que no tenga demasiada humedad y que tampoco sea demasiado duro.

Comentarios de los miembros:

isi_a2014, 26/06/2020

Tiene muy buena pinta, seguramente lo haga para merendar mañana, a lo mejor le pongo también unos tomates secos troceados !!! :D

(0) (0) Abuso

Respuesta Petitchef:

Unos tomates secos le irán estupendo! Esperamos que te haya gustado mucho :) No dudes en compartir el resultado con nosotros si quieres :) Feliz fin de semana!

21/01/2019

Parec rica lo voy hacer

(1) (0) Abuso

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