Recetas de brochetas de champiñón

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Las brochetas (brochette) o pinchos son uno de los platos más versátiles. La gran capacidad para combinar verduras, carnes, pescados y frutas ofrece posibilidades tanto en salado como en dulce. Entre las propuestas más populares destacan el pincho moruno basado en carne de cordero sazonada, el churrasco con toques picantes o el satay asiático. Los modos de elaboración ofrecen posibilidades tanto en caliente como en frío. Otros ingredientes usuales en la elaboración de brochetas son los mariscos y moluscos a la parrilla.

Receta Brocheta de pollo con champiñones

Brocheta de pollo con champiñones

Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Para las brochetas: 2 Pechugas de pollo cortadas para brocheta 1/2 Cebolla tierna 1 Pimiento verde Sal Aceite Pinchos de brocheta Para la salsa:...
Receta Brochetas de champiñones y pollo

Brochetas de champiñones y pollo

Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 8 champiñones 4 lonchas de panceta 4 pimientos verdes aceite de oliva virgen pimienta y sal
Receta Brochetas de rape y champiñones

Brochetas de rape y champiñones

Plato Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 1 lomo de rape 250 g de champiñones 1 puerro 1 vaso de vino blanco 1 cucharada de salsa de soja aceite de Ingredientes oliva sal pimienta y...