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Recetas con tirabeque

12 recetas

Los tirabeques, considerados verduras, son unas vainas de la familia de los guisantes. De un atractivo color verde, podemos disfrutarlos a comienzos de la primavera. Ricos en fibra, ayudan a completar una alimentación saludable. Su sabor es suave y su consistencia, que en principio es tierna, al cocinarse adquiere un toque crujiente. Pueden prepararse salteados con un poco de aceite o cocidos, siempre respetando un tiempo corto de cocción. Constituyen un excelente acompañamiento de carnes y pescados, aunque también funcionan bien cómo ingrediente principal de una rica ensalada. Tirabeques con jamón, con huevo o fritos son otras opciones muy apetitosas.

Receta Estofado de ternera con alcachofas y tirabeques

Estofado de ternera con alcachofas y tirabeques

(10 votos), (1) , (54)
Plato Medio 25 min 60 min
Ingredientes: 300 grs. de ternera para guisar a tacos 1 cebolla 1 puerro 1 diente de ajo 1 zanahoria 2 alcachofas 3 patatas 8 tirabeques Pimentón dulce ( 1 ...
Receta Cintas verdes con tirabeques

Cintas verdes con tirabeques

(7 votos), (1) , (4)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: cintas de pasta de espinacas 1 cebolleta 1 diente de ajo 3 filetes de anchoas 15 tomates cherry 250 g tirabeques queso parmesano 100 g bacon 1/2 copa...
Receta Crema de tirabeques

Crema de tirabeques

(1 voto), (1)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 kilo de tirabeques 1 cebolla mediana 1 litro de caldo de pollo 250 ml de crema de leche sal nuez moscada pimienta aceite de oliva virgen...
Receta Guisantes y tirabeques ahogados

Guisantes y tirabeques ahogados

(5 votos), (3)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 200 gr de guisantes 100 gr de tirabeques 1 cebolleta Aceite de albahaca...
Receta Pollo con verduras estilo cantonés receta

Pollo con verduras estilo cantonés receta

(6 votos), (1) , (11)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 2 Porciones ½ Pollito tierno cortado en trozos O una pechuga de pollo deshuesada Cebolla en polvo Ajo en polvo 1 chorrito de vino de arroz Sal ...
Receta Sopa tailandesa de albóndigas de pollo y noodles de arroz

Sopa tailandesa de albóndigas de pollo y noodles de arroz

(1 voto), (67)
Entrante Medio 15 min 25 min
Ingredientes: Para el caldo base: 1 litro de caldo de pollo 1 tallo de lemon grass cortado en rodajitas. Yo lo compro congelado en tiendas asiáticas. Encontrarlo ...
Receta Filetes rusos “mar y montaña crujientes con salsa de anchoas, receta

Filetes rusos “mar y montaña" crujientes con salsa de anchoas, receta

(62 votos), (7) , (114)
sin gluten
Plato Medio 40 min 796 kcal
Ingredientes: 800 gr. de carne picada mezcla de cerdo y ternera (200 gr. por persona), ½ guindilla amarilla, ½ guindilla roja, 1 c/c de cilantro en polvo, 1 c/c ...
Receta Judías verdes con vinagreta

Judías verdes con vinagreta

(18 votos), (73)
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: tirabeques (Judías verdes) 1 melocotón en almíbar Medio pimiento amarillo pequeño Dos cucharaditas de maíz Medio chili rojo Dos cucharadas de vinagre...
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Menú diario

Receta Temaki ebi, temaki de gambas

Temaki ebi, temaki de gambas

(13 votos), (191)
Entrante Medio 30 min 35 min
Ingredientes: 175 g de tirabeques 175 g de zanahorias 3 rábanos blancos sal 120 g de gambas cocidas 2 cucharadas de mirin (vino de arroz) 4 cucharadas de mayonesa ...
Receta Bacalao con verduras y soja

Bacalao con verduras y soja

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 diente de ajo Un poco de jengibre Lomos de pescado blanco 1 zanahoria Unos tirabeques 1/4 de pimiento rojo 4 cucharadas de salsa de soja 2 cucharad...
Receta Solomillo a la sal con chutney de fresa

Solomillo a la sal con chutney de fresa

Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo (500-700 g) 1 kg de sal gorda 2 patatas medianas 50 g de chutney de fresas o de pimientos tomillo tirabeques espárragos triguero...
Receta Rodaballo a la primavera

Rodaballo a la primavera

Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 8 rodajas de rodaballo 200 g de guisantes desgranados 300 g de patatas 200 g de zanahorias 100 g de tirabeques 100 g de judías verdes 1 cucharada de ...


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