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Recetas con tirabeque

12 recetas

Los tirabeques, considerados verduras, son unas vainas de la familia de los guisantes. De un atractivo color verde, podemos disfrutarlos a comienzos de la primavera. Ricos en fibra, ayudan a completar una alimentación saludable. Su sabor es suave y su consistencia, que en principio es tierna, al cocinarse adquiere un toque crujiente. Pueden prepararse salteados con un poco de aceite o cocidos, siempre respetando un tiempo corto de cocción. Constituyen un excelente acompañamiento de carnes y pescados, aunque también funcionan bien cómo ingrediente principal de una rica ensalada. Tirabeques con jamón, con huevo o fritos son otras opciones muy apetitosas.

Receta Estofado de ternera con alcachofas y tirabeques

Estofado de ternera con alcachofas y tirabeques

(10 votos), (1) , (48)
Plato Medio 25 min 60 min
Ingredientes: 300 grs. de ternera para guisar a tacos 1 cebolla 1 puerro 1 diente de ajo 1 zanahoria 2 alcachofas 3 patatas 8 tirabeques Pimentón dulce ( 1 ...
Receta Cintas verdes con tirabeques

Cintas verdes con tirabeques

(7 votos), (1) , (4)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: cintas de pasta de espinacas 1 cebolleta 1 diente de ajo 3 filetes de anchoas 15 tomates cherry 250 g tirabeques queso parmesano 100 g bacon 1/2 copa...
Receta Crema de tirabeques

Crema de tirabeques

(1 voto), (1)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 kilo de tirabeques 1 cebolla mediana 1 litro de caldo de pollo 250 ml de crema de leche sal nuez moscada pimienta aceite de oliva virgen...
Receta Guisantes y tirabeques ahogados

Guisantes y tirabeques ahogados

(5 votos), (1)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 200 gr de guisantes 100 gr de tirabeques 1 cebolleta Aceite de albahaca...
Receta Pollo con verduras estilo cantonés receta

Pollo con verduras estilo cantonés receta

(6 votos), (1) , (11)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 2 Porciones ½ Pollito tierno cortado en trozos O una pechuga de pollo deshuesada Cebolla en polvo Ajo en polvo 1 chorrito de vino de arroz Sal ...
Receta Filetes rusos “mar y montaña crujientes con salsa de anchoas, receta

Filetes rusos “mar y montaña" crujientes con salsa de anchoas, receta

(67 votos), (7) , (114)
sin gluten
Plato Medio 40 min 796 kcal
Ingredientes: 800 gr. de carne picada mezcla de cerdo y ternera (200 gr. por persona), ½ guindilla amarilla, ½ guindilla roja, 1 c/c de cilantro en polvo, 1 c/c ...
Receta Judías verdes con vinagreta

Judías verdes con vinagreta

(20 votos), (73)
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: tirabeques (Judías verdes) 1 melocotón en almíbar Medio pimiento amarillo pequeño Dos cucharaditas de maíz Medio chili rojo Dos cucharadas de vinagre...
Receta Temaki ebi, temaki de gambas

Temaki ebi, temaki de gambas

(14 votos), (191)
Entrante Medio 30 min 35 min
Ingredientes: 175 g de tirabeques 175 g de zanahorias 3 rábanos blancos sal 120 g de gambas cocidas 2 cucharadas de mirin (vino de arroz) 4 cucharadas de mayonesa ...
Todos los días un menú diferente
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Receta Sopa tailandesa de albóndigas de pollo y noodles de arroz

Sopa tailandesa de albóndigas de pollo y noodles de arroz

(2 votos), (66)
Entrante Medio 15 min 25 min
Ingredientes: Para el caldo base: 1 litro de caldo de pollo 1 tallo de lemon grass cortado en rodajitas. Yo lo compro congelado en tiendas asiáticas. Encontrarlo ...
Receta Bacalao con verduras y soja

Bacalao con verduras y soja

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 diente de ajo Un poco de jengibre Lomos de pescado blanco 1 zanahoria Unos tirabeques 1/4 de pimiento rojo 4 cucharadas de salsa de soja 2 cucharad...
Receta Solomillo a la sal con chutney de fresa

Solomillo a la sal con chutney de fresa

Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo (500-700 g) 1 kg de sal gorda 2 patatas medianas 50 g de chutney de fresas o de pimientos tomillo tirabeques espárragos triguero...
Receta Rodaballo a la primavera

Rodaballo a la primavera

Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 8 rodajas de rodaballo 200 g de guisantes desgranados 300 g de patatas 200 g de zanahorias 100 g de tirabeques 100 g de judías verdes 1 cucharada de ...


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