Petitchef

Entrante Mariscos

48 recetas
Receta Crespes de marisco

Crespes de marisco

(7 votos) , (113)
Entrante Medio 40 min 15 min
Ingredientes: 50 gr. de mantequilla derretida 100 gr. de harina 3 huevos 125 gr. de leche 125 gr. de nata liquida 1 pizca de sal Una punta de tocino o manteq...
Receta Coca (pastel) con tomate y mariscos

Coca (pastel) con tomate y mariscos

(6 votos) , (38)
Entrante Medio 45 min 25 min
Ingredientes: 1 paquete de masa quebrada 300 Gramos de langostinos o gambas (camarones) 300 Gramos de calamares perqueños 2 tomates 1 cebolla grande 1 pimiento rojo...
Receta Ensaladilla de pescado y marisco

Ensaladilla de pescado y marisco

(4 votos) , (13)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 300 gr. de patatas. 4 zanahorias. 1 latita de guisantes finos. 1 pimiento rojo asado. 2 huevos duros. 12 gambas blancas. 200 gr. de merluza. 500 gr. ...
Receta Ensalada de pasta con marisco

Ensalada de pasta con marisco

(4 votos) , (28)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 paquete de pasta para ensaladas 2 huevos 150 gramos de palitos de cangrejo 1 bote de aceitunas verdes sin hueso o rellenas de anchoa 1 bote de acei...
Receta Brazo de puré de patatas, relleno de mariscos

Brazo de puré de patatas, relleno de mariscos

(3 votos) , (37)
Entrante Medio 40 min 10 min
Ingredientes: 1 bolsa de puré de patatas Leche (para el puré) 1 cucharada de mantequilla (para el puré) ½ lechuga 3 tronquitos de surimi 8 langostinos (o gambo...
Viaje gastronomico por el norte de Espana

Viaje gastronomico por el norte de Espana

(225 votos) , (40 comentarios)

El norte de España tiene todo lo que puede imaginar: una naturaleza única, las mejores playas del territorio español, una impresionante cultura y por supuesto, una gastronomía excelente.

Receta Pastel de marisco y puerros

Pastel de marisco y puerros

(3 votos) , (113)
sin gluten
Entrante Fácil 1 hora 368 kcal
Ingredientes: 1 puerro (grande) 300 gr. de gambas 200 gr. de langostinos 6 huevos 300 ml. de nata líquida 2 cucharadas de tomate frito Mantequilla Aceite Sa...
Receta Sopa de marisco con arroz

Sopa de marisco con arroz

(2 votos) , (55)
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 250 gr de gambas 250 gr de chirlas o almejas 50 gr de cebolla 50 gr de pimiento verde 1 tomate madura de 150 gr 50 ml de aceite de oliva Unas ramas de...
Receta Evento blog de zorra: terrina de pescado y marisco

Evento blog de zorra: terrina de pescado y marisco

(2 votos) , (1) , (9)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para la terrina o pastel: 350 g de merluza limpia de piel y espinas 350 g de salmón limpio de piel y espinas 200 g de langostinos picados (también s...
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Menú diario

Receta Calabacín frio, relleno de pipirrana de marisco y verduritas. (emilio almagro)

Calabacín frio, relleno de pipirrana de marisco y verduritas. (emilio almagro)

(2 votos) , (35)
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: -Calabacines -Tomate -pimiento verde -cebolla -Pulpo cocido -Sepia -Langostinos -Aceite de oliva -Vinagre de Jerez -Sal...
Receta Ensalada de mariscos

Ensalada de mariscos

(1 voto) , (6)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 bolsa de mezcla de lechugas 1/2 kg de berberechos 250 g de gambas peladas 1/2 kg de mejillones 200 g de gulas 1 aguacate 3 dientes de ajo Aceite de...
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

(96 votos) , (4 comentarios)

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Milhojas de bacalao con marisco y piquillos

Milhojas de bacalao con marisco y piquillos

(1 voto) , (6)
Entrante Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 2 lomos de Bacalao 8 Mejillones 8 Langostinos 2 Pimientos de piquillo asados 3 dientes de ajo 2 guindillitas de cayena...
Receta Cocktail de marisco

Cocktail de marisco

(1 voto) , (12)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 3 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de ketchup 2 cucharadas de zumo de naranja 1 lechuga mediana 175 g de gambas peladas 175 g de langostinos pelado...
Receta Sopa de marisco

Sopa de marisco

Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1000 litro de agua 200 gris de huesos , cabezas y espinas de pescado blanco ( rape , merluza . . .) 100 gris de gambas 500 grs de mejillones limpio...
Receta Fideua de marisco (fussion cook)

Fideua de marisco (fussion cook)

Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de fideos de fideua 1 cebolla 1 pimiento verde 3 cucharadas de tomate triturado o frito 1 diente de ajo 1 sepia pequeña cortada a dados 200...
Receta Huevos relleno de marisco y alioli (jesús romero)

Huevos relleno de marisco y alioli (jesús romero)

 
Entrante Fácil 25 min 129 kcal
Ingredientes: Huevos cocidos -Langostinos Palitos de cangrejo Patata Zanahoria Cebolla Ajo Mahonesa Sal...
Receta Cóctel de gambas

Cóctel de gambas

(121 votos) , (16) , (482)
Entrante Fácil 30 min 8 min
Ingredientes: Para ensalada de mariscos : 12 hojas de lechuga romana 8 palitos de cangrejo 1 cola de rape 20 gambas cocidas Para salsa: 1 huevo 3 cucharadi...
Receta Langostinos con bechamel rebozados

Langostinos con bechamel rebozados

(116 votos) , (14) , (341)
Entrante Difícil 1 h 15 m 357 kcal
Ingredientes: 12 langostinos o gambones 3 cucharadas de harina 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1/2 cebolla pequeña 1 diente de ajo una pizca de pimient...
Receta Pizza sobre pan de molde

Pizza sobre pan de molde

(14 votos) , (5) , (200)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Pan de Molde Carne picada Calabacín Cebolla Queso rallado Tranchetes Orégano Tomate frito Troceamos la cebolla bien fina y la pochamos. Agregamos la ...
Receta Chicharron de pollo

Chicharron de pollo

(8 votos) , (4) , (69)
Entrante Medio 15 min 8 min
Ingredientes: Los chinos y los peruanos por ende ( no por la globalización de hoy, si no por la fusión espectacular de sus sazones y comidas de tiempo atrás) son am...
Receta Mousse de langostinos

Mousse de langostinos

(2 votos) , (8)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 langosta o 500 g De langostinos 1 sobre de gelatina royal 50 g De zumo de limón 2 cubiletes de mahonesa 2 cebollitas francesas 50 g De agua d...
Receta Paella con mejillones

Paella con mejillones

(6 votos) , (2) , (209)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 latas de mejillones “extra grandes” en escabeche (yo de Conservas Serrats) ¾ de kg de arroz ½ kg de solomillo de pollo ¼ de kg de anillas de cala...
Receta Necoras a la gallega

Necoras a la gallega

(5 votos) , (10)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: El agua de mar (agua salada o 30 g) Mariscos Hoja de laurel...
Receta Risotto de langostinos

Risotto de langostinos

Entrante Fácil 30 min 18 min
Ingredientes: Ingredientes para el risotto: 400 gramos de arroz para risotto, yo utilicé el Carnarolli. 1 cebolla. 1 litro de fumet de pescado. 20 cl. de vino...
Receta CUCHARITAS DE ENSALADA DE MARISCO

CUCHARITAS DE ENSALADA DE MARISCO

(9 votos) , (12)
Entrante Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 300 g de langostinos cocidos 150 g de palitos de cangrejo 150 ml de mayonesa 3 huevos duros 3 cucharadas de ketchup 1 manzana verde zumo de 1 n...


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