Petitchef

Entrante Mariscos

48 recetas
Receta Crespes de marisco

Crespes de marisco

(7 votos), (113)
Entrante Medio 40 min 15 min
Ingredientes: 50 gr. de mantequilla derretida 100 gr. de harina 3 huevos 125 gr. de leche 125 gr. de nata liquida 1 pizca de sal Una punta de tocino o manteq...
Receta Coca (pastel) con tomate y mariscos

Coca (pastel) con tomate y mariscos

(6 votos), (38)
Entrante Medio 45 min 25 min
Ingredientes: 1 paquete de masa quebrada 300 Gramos de langostinos o gambas (camarones) 300 Gramos de calamares perqueños 2 tomates 1 cebolla grande 1 pimiento rojo...
Receta Ensaladilla de pescado y marisco

Ensaladilla de pescado y marisco

(4 votos), (13)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 300 gr. de patatas. 4 zanahorias. 1 latita de guisantes finos. 1 pimiento rojo asado. 2 huevos duros. 12 gambas blancas. 200 gr. de merluza. 500 gr. ...
Receta Ensalada de pasta con marisco

Ensalada de pasta con marisco

(4 votos), (28)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 paquete de pasta para ensaladas 2 huevos 150 gramos de palitos de cangrejo 1 bote de aceitunas verdes sin hueso o rellenas de anchoa 1 bote de acei...
Receta Brazo de puré de patatas, relleno de mariscos

Brazo de puré de patatas, relleno de mariscos

(3 votos), (37)
Entrante Medio 40 min 10 min
Ingredientes: 1 bolsa de puré de patatas Leche (para el puré) 1 cucharada de mantequilla (para el puré) ½ lechuga 3 tronquitos de surimi 8 langostinos (o gambo...
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

(96 votos), (4 comentarios)

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Pastel de marisco y puerros

Pastel de marisco y puerros

(3 votos), (112)
sin gluten
Entrante Fácil 1 hora 368 kcal
Ingredientes: 1 puerro (grande) 300 gr. de gambas 200 gr. de langostinos 6 huevos 300 ml. de nata líquida 2 cucharadas de tomate frito Mantequilla Aceite Sa...
Receta Sopa de marisco con arroz

Sopa de marisco con arroz

(2 votos), (55)
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 250 gr de gambas 250 gr de chirlas o almejas 50 gr de cebolla 50 gr de pimiento verde 1 tomate madura de 150 gr 50 ml de aceite de oliva Unas ramas de...
Receta Evento blog de zorra: terrina de pescado y marisco

Evento blog de zorra: terrina de pescado y marisco

(2 votos), (1) , (8)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para la terrina o pastel: 350 g de merluza limpia de piel y espinas 350 g de salmón limpio de piel y espinas 200 g de langostinos picados (también s...
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Menú diario

Receta Calabacín frio, relleno de pipirrana de marisco y verduritas. (emilio almagro)

Calabacín frio, relleno de pipirrana de marisco y verduritas. (emilio almagro)

(2 votos), (35)
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: -Calabacines -Tomate -pimiento verde -cebolla -Pulpo cocido -Sepia -Langostinos -Aceite de oliva -Vinagre de Jerez -Sal...
Receta Ensalada de mariscos

Ensalada de mariscos

(1 voto), (6)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 bolsa de mezcla de lechugas 1/2 kg de berberechos 250 g de gambas peladas 1/2 kg de mejillones 200 g de gulas 1 aguacate 3 dientes de ajo Aceite de...
Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea

Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea

(124 votos), (23 comentarios)

Se dice que la dieta mediterránea es una de las más completas, y es en la Comunidad Valenciana y Cataluña donde más se usan estos ingredientes.

Receta Milhojas de bacalao con marisco y piquillos

Milhojas de bacalao con marisco y piquillos

(1 voto), (5)
Entrante Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 2 lomos de Bacalao 8 Mejillones 8 Langostinos 2 Pimientos de piquillo asados 3 dientes de ajo 2 guindillitas de cayena...
Receta Cocktail de marisco

Cocktail de marisco

(1 voto), (13)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 3 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de ketchup 2 cucharadas de zumo de naranja 1 lechuga mediana 175 g de gambas peladas 175 g de langostinos pelado...
Receta Sopa de marisco

Sopa de marisco

Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1000 litro de agua 200 gris de huesos , cabezas y espinas de pescado blanco ( rape , merluza . . .) 100 gris de gambas 500 grs de mejillones limpio...
Receta Fideua de marisco (fussion cook)

Fideua de marisco (fussion cook)

Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de fideos de fideua 1 cebolla 1 pimiento verde 3 cucharadas de tomate triturado o frito 1 diente de ajo 1 sepia pequeña cortada a dados 200...
Receta Huevos relleno de marisco y alioli (jesús romero)

Huevos relleno de marisco y alioli (jesús romero)

 
Entrante Fácil 25 min 129 kcal
Ingredientes: Huevos cocidos -Langostinos Palitos de cangrejo Patata Zanahoria Cebolla Ajo Mahonesa Sal...
Receta Cóctel de gambas

Cóctel de gambas

(121 votos), (16) , (481)
Entrante Fácil 30 min 8 min
Ingredientes: Para ensalada de mariscos : 12 hojas de lechuga romana 8 palitos de cangrejo 1 cola de rape 20 gambas cocidas Para salsa: 1 huevo 3 cucharadi...
Receta Langostinos con bechamel rebozados

Langostinos con bechamel rebozados

(114 votos), (14) , (341)
Entrante Difícil 1h15m 357 kcal
Ingredientes: 12 langostinos o gambones 3 cucharadas de harina 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1/2 cebolla pequeña 1 diente de ajo una pizca de pimient...
Receta Pizza sobre pan de molde

Pizza sobre pan de molde

(13 votos), (4) , (198)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Pan de Molde Carne picada Calabacín Cebolla Queso rallado Tranchetes Orégano Tomate frito Troceamos la cebolla bien fina y la pochamos. Agregamos la ...
Receta Chicharron de pollo

Chicharron de pollo

(8 votos), (4) , (67)
Entrante Medio 15 min 8 min
Ingredientes: Los chinos y los peruanos por ende ( no por la globalización de hoy, si no por la fusión espectacular de sus sazones y comidas de tiempo atrás) son am...
Receta Mousse de langostinos

Mousse de langostinos

(2 votos), (7)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 langosta o 500 g De langostinos 1 sobre de gelatina royal 50 g De zumo de limón 2 cubiletes de mahonesa 2 cebollitas francesas 50 g De agua d...
Receta Paella con mejillones

Paella con mejillones

(6 votos), (2) , (185)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 latas de mejillones “extra grandes” en escabeche de Conservas Serrats ¾ de kg de arroz ½ kg de solomillo de pollo ¼ de kg de anillas de calamar ...
Receta Necoras a la gallega

Necoras a la gallega

(5 votos), (10)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: El agua de mar (agua salada o 30 g) Mariscos Hoja de laurel...
Receta Risotto de langostinos

Risotto de langostinos

Entrante Fácil 30 min 18 min
Ingredientes: Ingredientes para el risotto: 400 gramos de arroz para risotto, yo utilicé el Carnarolli. 1 cebolla. 1 litro de fumet de pescado. 20 cl. de vino...
Receta CUCHARITAS DE ENSALADA DE MARISCO

CUCHARITAS DE ENSALADA DE MARISCO

(9 votos), (12)
Entrante Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 300 g de langostinos cocidos 150 g de palitos de cangrejo 150 ml de mayonesa 3 huevos duros 3 cucharadas de ketchup 1 manzana verde zumo de 1 n...


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