Ingredientes: 1 k de carne de cerdo (que no sea muy magra) 2 cucharadita de sal 2 limones 2 limas 1 naranja 40 gr. de pasta de achiote 1/2 cucharadita de...
Ingredientes: 90 gr. de arroz basmati 180 gr. entre agua y leche de coco (puede que tengas que agregar algo más) Sal 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de...
Ingredientes: 1 l de leche de almendras 125 g de almendras y 1 l de agua 200 g de azúcar 80 g de almidón de arroz 1 trocito de piel de limón 1 trozo de canela...
Ingredientes: 8 patatas medianas 370 g de aceite de oliva virgen extra 5 dientes de ajos aplastados sin pelar 2 g de tomillo fresco 2 hojas de laurel 200 g de...
Ingredientes: 6 discos de tortillas de trigo 2 de cada color de la bandera méxicana 1 l de leche 250 g de azúcar 10 yemas de huevo 90 g de maizena 1 rama de...
La torrija es un postre que todos conocemos y es típica en fechas de Cuaresma y Semana Santa. Es de carácter humilde, las primeras recetas de torrijas datan en 1607 en "El Libro de Cozina de Domingo Hernández de Maceras" y antiguamente era un alimento para las...
Ingredientes: 4 papas peladas y picadas en cubitos 1 cucharada de ghee o aceite 450 g de alverjitas frescas peladas 3 hojas de laurel 6 clavos de olor y canela...
Ingredientes: Paso 1 5 yemas 1 huevo 1 pellizco de sal paso 2 1 cucharada colmada de maicena para el almibar 250 gr de azúcar 300 gr de agua 1 palo de canela la...
Ingredientes: 6 Huevos 6 Medidas de Huevo de Aceite de sabor suave 3 Medidas de Huevo de zumo de Naranja Agria Un poco de Vainilla en polvo Una pizquita de Sal...
