Ingredientes: • 3/4 de taza de masoor dal o lentejas naranja • 2 tazas de agua • 2 cucharadas de ghee o aceite vegetal • 1 cebolla mediana finamente picada • 1 ...
Ingredientes: 4 chalotas picadas 3 dientes de ajo 1 boniato 3 ramas de apio troceada 1 coliflor pequeña 1 cuch de té de comino 1 cuch de té cúrcuma Aceite de...
Ingredientes: Especias para curry jamaicano: 5 cucharaditas de cúrcuma molida 4 cucharaditas de semillas de cilantro 3 cucharaditas de cayena 1 cucharadita d...
Ingredientes: 250 gr. de garbanzos puestos a remojar la noche anterior con sal y bicarbonato 1 cebolla mediana picada 1 tomate grande picado 2 guindillas verdes pic...
Ingredientes: 25 g de mantequilla 2 dientes de ajo, majados. 1 cebolla picada 1/2 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de Garam Masala 1/4 cucharadita de pimentón ...
Ingredientes: 1 cucharada de cilantro fresco recién picado 1 cucharada de especies dulces molidas 1 cucharadita de pimienta de cayena 500 g de pescado 4 cucharadas...
Ingredientes: 8 Chiles poblanos asados pelados y desvenados 4 latas de atún en aceite bien exprimidos en un colador Aceite de oliva 2 zanahorias peladas y en cuadr...
