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Recetas panes y masas

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Hojaldre

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La masa de hojaldre es una de las más clásicas, tanto para repostería como para empanadas, empanadillas y timbales . Es algo más trabajosa que...

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Pan de centeno

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El pan de centeno, que tradicionalmente se ha considerado el pan de las clases más populares, se elabora con harina de centeno y es ahora un...

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Pan de avena

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El ingrediente principal del pan de avena , precisamente la avena, es un cereal rico en proteínas, grasas, minerales y vitaminas. El pan de avena...

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Pan

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De una sencilla mezcla de ingredientes ( harina, sal, levadura y agua ), resulta un producto prácticamente indispensable: el pan.La utilización de...

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Gofio

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El gofio es una harina de cereales, generalmente de millo o de trigo, no cernida y tostada que se utiliza para diferentes recetas de cocina....

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