Qué significa el Nutri-Score en las recetas de Petitchef?Hace algunos meses, el Ministerio de salud francés, implantó el etiquetado nutricional Nutri-Score y su código de 5 colores. Esto aparecería en los empaquetados de productos vendidos en supermercados. Al menos en Francia, se acabó el tener que descifrar las etiquetas y tablas nutricionales incomprensibles situadas en la parte trasera del producto. Esta ley está, precisamente, para dejar la información clara, legible y accesible para todos.

→ El objetivo para nuestra salud? Luchar contra el sobrepeso y reducir las enfermedades cardiovasculares, la obesidad y la diabetes en Francia. Esperemos que España tome nota porque es una muy buena idea para mejorar nuestra salud y saber qué comemos.