¿El café realmente deshidrata o es sólo una idea preconcebida?

El café es una de las bebidas más consumidas en España. Cada español consume de media, aproximadamente unos 3,81 kilos de café anuales. Dicho de otro modo más de 500 tazas de café. La razón principal: por sus efectos estimulantes. Sin embargo, a menudo surge una pregunta: ¿puede el café provocar deshidratación? Algunas personas afirman que actúa como un potente diurético, reduciendo la hidratación corporal, mientras que otras sostienen que puede formar parte de una hidratación equilibrada. Aclaramos esta cuestión.