Este truco para hacer pasta en una cafetera sí funciona (y vas a querer probarlo)

La explicación es simple: la cafetera eléctrica calienta el agua a unos 90-95 ºC, suficiente para cocer pastas finas como los fideos finos, también conocidos como cabello de ángel.

• El agua caliente va cayendo poco a poco sobre la pasta y se acumula en la jarra, conservando el calor.
• Si tu cafetera tiene una placa que mantiene el calor, el agua se conserva caliente y la pasta se va cociendo poco a poco.

Este método funciona mejor con pastas de cocción rápida: espagueti fino, macarrones pequeños o incluso fideos instantáneos.

Necesitarás:

• 1 cafetera eléctrica limpia
• Pasta de cocción rápida (que en el paquete indique unos 8 minutos)
• Agua filtrada o embotellada
• Sal y condimentos al gusto

Preparación:

1. Coloca la pasta directamente en la jarra de vidrio de la cafetera.
2. Llena el depósito con agua filtrada, suficiente para cubrir la pasta.
3. Añade un poco de sal.
4. Enciende la cafetera y deja que el agua caiga sobre la pasta y se acumule en la jarra.
5. Deja reposar la pasta en esa agua caliente; si lo ves necesario, repite el ciclo para más calor.
6. Escúrrela o sírvela directamente, con un poco de aceite o salsa.

• Parte el espagueti por la mitad para que quepa mejor en la jarra.
• Si quieres acelerar, calienta el agua antes en el microondas (o en un hervidor de agua) y luego pásala por la cafetera.
• Añade hierbas aromáticas o especias en el agua para darle sabor.
• Usa la placa de calor de la cafetera como “fogón” improvisado para mantener la pasta caliente.

Cocinar pasta en la cafetera es un truco sencillo que puede sacarte de apuros cuando falta una olla, no hay fogón o apenas tienes tiempo. Es improvisar, sí, pero también demuestra que, con un poco de creatividad, se puede cocinar casi en cualquier parte.