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Salmón a la cerveza
Para anabel (Ver su página)
(3.25/5 - 47 votes)Una receta mediterránea y como todas las recetas mediterráneas sana y equilibradas. Un pescado muy suave y jugoso.
Espero que os guste, que aproveche
Tipo de cocina: Plato
Número de partes: 1
Tiempo de preparación: 15 Minuto(s)
Tiempo de cocción: 1 Hora(s)
Dificultad: Muy fácil
Ingredientes:
6 rodajas de salmón
1 zanahoria
2 puerros
1 rama de apio
2 tomates maduros
300 g de champiñones
700 g de patatas
zumo de 1 limón
1 cerveza
aceite de oliva
sal y pimienta
1 zanahoria
2 puerros
1 rama de apio
2 tomates maduros
300 g de champiñones
700 g de patatas
zumo de 1 limón
1 cerveza
aceite de oliva
sal y pimienta
Preparación:
Trocear la zanahoria, los tomates , los puerros y el apio. Colocar en una fuente de cristal para horno.
Poner encima el salmón, salpimentar ,rociar un chorreón de aceite de oliva y el zumo de limón.
Pelar las patatas, trocear los champiñones y las patatas, añadir al pescado y regar con la cerveza.
Introducir la fuente en el horno precalentado a 180ºC durante unos 60 minutos aproximado o hasta que las patatas estén tiernas.
Poner encima el salmón, salpimentar ,rociar un chorreón de aceite de oliva y el zumo de limón.
Pelar las patatas, trocear los champiñones y las patatas, añadir al pescado y regar con la cerveza.
Introducir la fuente en el horno precalentado a 180ºC durante unos 60 minutos aproximado o hasta que las patatas estén tiernas.
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Comentarios de los miembros :
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Yo cocinaría primero las papas y la verdura y al final hecharía el salmon, porque se endurecerìa demaciado
Enviado el 13/06/2012, 23:12Directament a llibre de receptes....
dabzahet | Enviado el 10/06/2012, 01:31Muy sabroso el salmon ,para un almuerzo en familia un domingo.
Enviado el 09/06/2012, 13:24Me gusta
Enviado el 08/06/2012, 02:14