Pollo con curry y leche de coco acompañado de arroz con fideos

Ingredientes

• 3 pechugas de pollo grandecitas
• 1 brick pequeño de leche de coco
• 1 cucharada sopera de curry o de colombo
• sal, aceite y un par de hojitas de salvia
• 1 vaso y medio tamaño agua de arroz basmati
• 1/2 vaso de fideos finos
• 2 dientes de ajo
• sal , aceite y comino