Judías verdes en conserva.

Name: Judías verdes en conserva.
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 kg de judías verdes.; Medio litro de agua.; 5 g. de sal.; El zumo de medio limón.

Otro

Fácil

1 h 5 m

Ingredientes

1 kg de judías verdes.
Medio litro de agua.
5 g. de sal.
El zumo de medio limón.

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Preparación

Preparación20 min

Cocción45 min

Preparación con thermomix:
Se cortan las judías en trozos regulares, o se dejan enteras, y se lavan bien. Se colocan en tarros esterilizados. En el vaso de la thermomix se disuelve la sal con el agua y el limón 1 minuto, temperatura 37º, velocidad 1 y se vierte en los tarros.
Se cierran bien y se cuecen al baño María cubriendo los botes enteros durante unos 45 minutos.
Preparación convencional:
Se cortan las judías en trozos regulares, o se dejan enteras, y se lavan bien. Se colocan en tarros esterilizados. En una jarra se disuelve la sal con el agua y el limón y se vierte en los tarros.
Se cierran bien y se cuecen al baño María cubriendo los botes enteros durante unos 45 minutos.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.06/5, 47 votos 3 comentarios

anonymous

11/08/2011

Muy bien

abuso

anonymous

25/07/2011

Buenisimassssssssssssssssssss

abuso

anonymous

04/07/2011

Se quedan crudas

abuso