Marzipan stollen

Ingredientes

• 500 g de harina
• 250 g de leche
• 50 g de mantequilla blanda
• 80 g de azúcar
• 30 g de levadura fresca
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de vainilla líquida
• 75-100 g de higos secos picados o troceados
• 50 g de pasas
• 1 puñado de frutos secos
• 200 g de mazapán
• 1 yema de huevo para pintar
• Azúcar en polvo para espolvorear