Espirales hojaldradas de queso, pimiento y atún

Para La cocina de mi abuelo (Ver su página)

Hoy os muestro otro de los apertivos que hice para cena, a última hora porque como no me convencia otro que tenia preparado decidi cambiarlo. El otro nos lo comimos el domingo y estaba muy rico, pero claro, una es un poco retorcida para algunas cosas, y busco rebusco, planeo, hago pruebas y al final me acabo perdiendo, porque una cosa es cuando conoces los gustos de los demás y otra no.

Espirales hojaldradas de queso, pimiento y atún.

Ingredientes:
1 lámina de hojaldre, mejor en cuadrado, yo use redonda por falta de tiempo y es la que tenia a mano.
lonchas de queso
pimientos de piquillo
atún al natural
semillas de lino
1 huevo batido
orégano

Preparación:

Estiramos el hojaldre y encima ponemos el queso,encima los pimientos de piquillo y el atún.
Espolvoreamos semillas de lino.

Desde un extremo vamos enrollando hasta hacer un rulo, lo más apretado posible.

Precalentamos el horno a 200 º

Cogemos el rulo y vamos cortando rodajas que vamos colocando en una placa de horno.

Bañamos las rodajas con huevo batido y espolvoreamos con orégano.

Metemos al horno durante 20 minutos, hasta que el hojaldre quede dorado.

Dejamos enfriar y listo para comer.

Y también quiero agradecerle a ORI del blog La cocina de Ori que me haya dado el premio arteypico.

Las normas dicen que hay que entregarselo a 5 blogs, pero yo no podria escoger entre todos, pues gracias a todos estes últimos meses me lo he pasado genial y he aprendido mucho y compartido muchas cosas. Por eso este premio os lo concedo a todos, a los que me dejais entrar en vuestras cocinas a olisquear entre vuestros fogones y alacenas, de donde siempre me acabo llevando algo, desde una idea, un truco, una receta o un par de galletas o un trozo de tarta. Un bikiño a todos y gracias. Y a ti ORI, un besazo enorme.