Chantilly casero

Name: Chantilly casero
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 400 ml de nata muy fría, 30% MG (materia grasa); 45 gr de azúcar; 1 vaina de vainilla

Postre

Fácil

10 min

451 Kcal

El Chantilly tiene el don de mejorar todos los postres! Ya sea servido como relleno o decoración, no nos cansamos y siempre queremos más! Nadie se puede resistir, especialmente cuando es casera!

Ingredientes

400 ml de nata muy fría, 30% MG (materia grasa)
45 gr de azúcar
1 vaina de vainilla

Costo estimado: 1.9€ (0.47€/porción)

Preparación

Para el chantilly, primero rajamos por la mitad la vaina sin llegar a cortarla.
Sacamos las semillas de la vaina con ayuda de un cuchillo.
Añadir a la nata y montar. Antes de que estén del todo montadas y cuando tengan volumen, añadir el azúcar poco a poco en forma de lluvia.
Cuando la batidora vaya dejando la forma en la crema y deje de estar liquida, tendremos nuestro chantilly listo.
La colocamos dentro de una manga pastelera y lista para utilizar!

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

FAQ ❓

¿Cuál es la diferencia entre la nata y la crema para batir?

La nata es un producto lácteo con un contenido de grasa específico, mientras que la crema para batir puede variar en su contenido graso, pero generalmente es más ligera y no siempre se monta tan bien como la nata.

¿Se puede hacer chantilly sin azúcar?

Sí, se puede hacer chantilly sin azúcar, pero el sabor será menos dulce y puede que no tenga la misma textura cremosa que se logra con el azúcar.

¿Qué hacer si el chantilly no monta bien?

Si el chantilly no monta bien, asegúrate de que la nata esté muy fría y que estés utilizando una batidora adecuada; también puedes intentar añadir un poco de estabilizante para ayudar a que mantenga su forma.

¿Cuánto tiempo se puede conservar el chantilly en la nevera?

El chantilly casero se puede conservar en la nevera por aproximadamente 24 horas, pero es mejor consumirlo fresco para disfrutar de su textura y sabor óptimos.