10 alimentos que no debes guardar en el frigorífico

Los tomates pierden sabor y se vuelven harinosos cuando se refrigeran. El frío altera sus membranas celulares, lo que reduce su sabor y cambia su textura. Consérvelos a temperatura ambiente para disfrutar de la mejor experiencia de sabor.

El frío transforma el almidón de las patatas en azúcar, dándoles un indeseable sabor dulce y una textura granulosa. En su lugar, guárdalas en un lugar seco y oscuro a temperatura ambiente para mantenerlas en buen estado.

Meter el pan en el frigorífico acelera el proceso de endurecimiento, haciéndolo más duro y seco. Para mantener el pan fresco y blando, déjalo a temperatura ambiente o congélalo si necesitas conservarlo más tiempo.

Las cebollas absorben la humedad del frigorífico, lo que las ablanda y favorece la aparición de moho. Guárdalas en un lugar seco y ventilado, lejos de las patatas, para que duren más.

El ajo almacenado en el frigorífico tiende a brotar rápidamente y a volverse amargo. Guárdalo en un lugar fresco y seco para evitar este problema y prolongar su vida útil.

Los plátanos maduran a temperatura ambiente. El frío del frigorífico detiene este proceso, que puede ennegrecer la cáscara y dejar insípida la pulpa. Déjalos madurar en una superficie seca para disfrutar de plátanos dulces y sabrosos.

Al igual que los plátanos, los aguacates necesitan madurar a temperatura ambiente. Conservarlos en el frigorífico ralentiza este proceso y retrasa el momento en que están listos para comer.

Guardar el café molido o en grano en el frigorífico no es una buena idea, ya que absorbe fácilmente los olores del ambiente. Conserva el café en un recipiente hermético a temperatura ambiente para preservar su frescura y aroma.

Algunos aceites, como el de oliva, se solidifican en el frigorífico, alterando su textura. Lo mejor es conservarlos en un lugar fresco y oscuro, pero no en el frío.