Lomo curado especiado

Ingredientes

• 1 lomo de unos 2 kg
• 500 g de sal gruesa
• 375 g de azúcar moreno
• 2 cucharadas de orégano
• 2 cucharadas de ajo en polvo
• 2 cucharadas de pimentón
• 1 cucharada de romero
• 1 cucharada de tomillo
• 1 cucharada de pimienta