Petitchef

Vinagre de manzana

213 recetas
Receta Jamón de cerdo agridulce

Jamón de cerdo agridulce

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 700 gr de jamón de cerdo cortado en dados 3 zanahorias 2 cebolletas 2 dientes de ajo 2 tomates maduros Unas ramitas de tomillo 100 ml de vinagre de ma...
Receta Perdices en escabeche de clavo, laurel y canela

Perdices en escabeche de clavo, laurel y canela

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 2 perdices 2 zanahorias 6 chalotas (o una cebolla gorda en gajos y 3 ajos grandes) 1 hojita de laurel 1 vaso grande de aceite de oliva 2 vasos de vin...
Receta Pollo al ajillo con orégano

Pollo al ajillo con orégano

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 pollo 4 ajos 1 cucharadita de orégano 40 ml de vinagre de manzana 40 ml de agua sal pimienta...
Receta Carpaccio de bacalao con vinagreta de mandarina

Carpaccio de bacalao con vinagreta de mandarina

Postre Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 2 lomitos de bacalao al punto de sal 2 mandarinas aceite vinagre de manzana sal y pimienta...
Receta Ensalada templada de arroz con langostinos

Ensalada templada de arroz con langostinos

Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 aguacate 10 langostinos 100 gr. de arroz basmati 1 trocito de pimiento rojo-pimiento verde 1 trozo de calabacín 1 trozo de mango en tiritas finas un...
Receta Menú navideño vegano 2

Menú navideño vegano 2

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 aguacates maduros pero firmes. El zumo de 1/2 naranja. 2 naranjas peladas y cortadas en rodajas. 2 cucharadas soperas de tahini. 2 cucharadas soper...
Receta Coliflor agridulce

Coliflor agridulce

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: coliflor uvas pasas plátano ajo miel vinagre de manzana salsa de tomate sésamo...
Receta Salsa inesperada

Salsa inesperada

Otro Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 40 g de aceite 80 g de cebolla 1 diente de ajo 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de cominos 1/2 cucharadita de pimienta 10 g de vinagre de manza...
Todos los días un menú diferente
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Receta Falda de lechazo al horno

Falda de lechazo al horno

Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de falda de ternera troceada 2 patatas medianas 1 cebolla 3 dientes de ajo un chorrete de vinagre de manzana tomillo y pimienta...
Receta Ensalada mar y montaña

Ensalada mar y montaña

Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Unas hojas de lechuga (esta era hoja de roble) 1/2 cebolleta Unos tomatitos cherry Un par de huevos de codorniz Unos champiñones Unas gambitas (estas...
Receta Tofu mediterráneo

Tofu mediterráneo

Plato Medio 40 min 30 min
Ingredientes: 1 l de leche de soja no azucarada El zumo de 1 limón grande y un chorro de vinagre de manzana si fuese necesario para cortar bien la leche 4 tomates ...
Receta Dúo de gazpacho verde y rojo

Dúo de gazpacho verde y rojo

Otro Fácil 20 min
Ingredientes: Gazpacho rojo: 250 g de tomate bien maduro 500 g de sandía limpia sin piel ni pepitas ½ cebolleta ½ pimiento verde o rojo, eso al gusto, aquí lleva ve...
Receta Pechuga en salsa brava

Pechuga en salsa brava

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 filetes de pechuga de pollo, 1 cucharada de aceite de oliva, 1/4 de porción de caldo de pollo concentrado, 1 cucharadita de salsa brava envasada, 1 ...
Receta Guasacaca venezolana

Guasacaca venezolana

(4 votos), (1) , (5)
Entrante Medio 25 min 10 min
Ingredientes: 4 aguacates 2 tomates ½ cebolla 1 diente de ajo sin el germinado 3 cucharadas de vinagre de manzana 3 cucharadas de aceite de oliva suave Sal, Pimient...
Receta Chutney de tomate y manzana

Chutney de tomate y manzana

(3 votos), (1) , (1)
Otro Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 tomates grandes 1 manzana 1 cebolla 3 pocillos de azucar 1 1/2 de vinagre de manzana semillas de mostaza una pizca de sal...
Receta Cucharitas de ensalada de marisco

Cucharitas de ensalada de marisco

(9 votos), (12)
Entrante Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 300 g de langostinos cocidos 150 g de palitos de cangrejo 150 ml de mayonesa 3 huevos duros 3 cucharadas de ketchup 1 manzana verde zumo de 1 naranj...
Receta Tortitas de camaron con nopales en pipian rojo

Tortitas de camaron con nopales en pipian rojo

(4 votos), (2)
Plato Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 700 g de nopales en cuadritos cocidos, enjuagados y escurridos 14 cucharadas de pulpa de camarón seco 1 bolita de pipián rojo Digamos 3-4 cucharadas ...
Receta Milhojas de queso fresco y mango

Milhojas de queso fresco y mango

(2 votos), (1)
Entrante Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 3 Mini Burgos de Arias 2 Mangos 12 Lonchas de jamón de pato 2 Cucharadas de cebollino fresco picado 2 Cucharadas de vinagre de manzana 6 Cuchara...
Receta Chutney de calabaza

Chutney de calabaza

(1 voto), (3)
Plato Medio 20 min 35 min
Ingredientes: 600 g de calabaza limpia 200 g de azúcar moreno 250 g de vinagre de manzana 50 g de pasas de corinto 1 cucharadita de pimienta molida 1 manzana 1 cuc...
Receta Patatas aliñadas al cilantro

Patatas aliñadas al cilantro

(1 voto), (5)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 6 patatas medianas 1 cebollita francesa o cebolleta fresca 1 buen manojo de cilantro Sal Aceite Vinagre de manzana ¼ de vaso de agua...
Receta Pollo al estilo hindú

Pollo al estilo hindú

Plato Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de muslos y pechugas 10 cucharadas de vinagre de manzana 3 dientes de ajo 1 trozo de jengibre pelado y rallado 500 g de yogur natural 1 cuchar...


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