Petitchef

Vinagre de manzana

220 recetas
Receta Ensalada tibia de patata, mango y espárragos

Ensalada tibia de patata, mango y espárragos

(1 voto), (6)
Entrante Fácil 10 min 2 min
Ingredientes: Patatas Huevos Tomates Espárragos Cebolleta Mango Langostinos Sal AOVE Vinagre de sidra...
Receta Cocktail de gambas y naranja

Cocktail de gambas y naranja

(1 voto), (12)
Aperitivo Fácil 50 min
Ingredientes: 2 naranjas grandes 250 g de gambas peladas crudas lechuga palitos de cangrejo pipas peladas aceite vinagre de manzana sal y pimienta 1 diente de ajo...
Receta Bocadillo de albóndigas de pollo con salsa búffalo

Bocadillo de albóndigas de pollo con salsa búffalo

Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: Salsa Buffalo: 50 gr. de mantequilla (yo usé margarina) 2 dientes de ajo triturados con el prensa ajos o en mortero 125 ml de salsa picante de chil...
Receta Zacusca (pisto rumano)

Zacusca (pisto rumano)

Entrante Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: • 4 berenjenas que no sean muy grandes • 2 cebollas grandes (roja y blanca, yo sólo tenía blanca) cortada finamente • 1 pimiento rojo grande, cortad...
Receta Alitas de pollo al horno con salsa buffalo, acompañadas de salsa de queso azul

Alitas de pollo al horno con salsa buffalo, acompañadas de salsa de queso azul

Entrante Medio 30 min 40 min
Ingredientes: • 1 k de alitas (se corta el muslito, la alita y se quita el alón que se puede utilizar para hacer caldo) Para la salsa Buffalo: • 50 gr. de mante...
Receta MEATLOAF {PASTEL DE CARNE, RECETA TRADICIONAL AMERICANA}

MEATLOAF {PASTEL DE CARNE, RECETA TRADICIONAL AMERICANA}

Plato Difícil 30 min 65 min
Ingredientes: 1 k de carne picada de ternera 85 gr. de queso rallado (yo usé light) 1-1/2 tazas de cebolla (206 gr.) 1/2 taza de apio (55 gr.) 1 diente de ajo t...
Receta Ensalada griega con brocoli

Ensalada griega con brocoli

Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Tomates Olivas negras Cebolla morada Pepino Queso feta Brocoli Para la vinagreta : Aceite de oliva Vinagre de manzana Zumo de limón Orégan...
Receta Pollo en adobo filipino

Pollo en adobo filipino

Plato Medio 1 hora 35 min
Ingredientes: 1 k de contramuslos con hueso y piel 1/3 de taza de soja oscura 1 lata de leche de coco 2/3 de vinagre de sidra (si encuentras de coco, sería mejor...
Todos los días un menú diferente
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Receta Ventresca de atún con vinagreta de mijo, naranja y hueva de maruca

Ventresca de atún con vinagreta de mijo, naranja y hueva de maruca

Plato Medio 10 min 10 min
Ingredientes: Naranja Mijo (soja fermentada) Vinagre de manzana Aceite de oliva (0.4 acidez) Sal Cebollino picado Ventresca o atún fresco Hueva de maruca Salazones ...
Receta Ensaladilla rusa con musa y recuerdos

Ensaladilla rusa con musa y recuerdos

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 6 patatas cortadas en cubos del mismo tamaño 1 zanahorias en cubitos pequeños 3 huevos L unos pimientos del piquillo un 1/4 de cebolla picada fina un...
Receta Ensalada italiana

Ensalada italiana

Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 paquete de pasta de colores 2 huevos duros pimientos asados en tiras maiz aceitunas atún en aceite sal AOVE vinagre de sidra...
Receta Hervido con merluza

Hervido con merluza

Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 patatas grandes 4 alcachofas Un puñado de judías verdes Una cebolla Un calabacín Una berenjena Un tomate ½ pimiento rojo 2 Za...
Receta Codornices con escabeche de zanahoria. emulando a el bulli para cocinando con firma

Codornices con escabeche de zanahoria. emulando a "el bulli" para "cocinando con firma"

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 pechugas de codorniz 1 chorrito de aceite de sésamo pimentón dulce, pimienta negra recién molida aceite de guindilla, tomillo fresco sal (para el ...
Receta Ketchup casero fermentado a la antigua

Ketchup casero fermentado a la antigua

 
sin gluten
Otro Difícil 1h5m 51 kcal
Ingredientes: 250 ml de tomate concentrado 30 ml de miel, sirope de arce o azúcar sin refinar 30 ml de suero de leche, más 2 cucharadas 1 cucharada de vinagre de s...
Receta Menú para uno: cuarta semana de enero

Menú para uno: cuarta semana de enero

Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 125 g de lentejas verdes, remojadas desde la no che anterior 300 g de patatas 200 g de zanahorias 1 puerro 750 ml de caldo de verduras 150 g de chist...
Receta Terrina de cerdo con compota salada de manzana

Terrina de cerdo con compota salada de manzana

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 400 g de Carne picada de Cerdo 50 g de Bacon ahumado 1 diente de Ajo 1 pizca de Macis 1 cucharadita de Tomillo picado 8 bayas de Enebro ½ cucharadita...
Receta Panzanella servida en pan de campo

Panzanella servida en pan de campo

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 800 gr de harina de trigo 100 gr de harina integral superfina 100 gr de harina de arvejas 4 cucharadas de aceite de oliva 1 1/2 cucharadita de sal ag...
Receta Ensalada de cazón

Ensalada de cazón

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 400 g de cazón 2 cebollas 3 ajos 1/2 vaso de aceite 1 cucharadas de tomillo seco Unos granos de pimienta negra 4 o 5 hebras de azafrán 1 vaso y 1/2 d...
Receta Espinacas y arándanos

Espinacas y arándanos

Entrante Medio 20 min
Ingredientes: 1 cucharada de mantequilla ¾ taza de almendras fileteadas 450 gramos de espinaca 1 taza de arándanos secos 2 cucharadas de semillas de sésamo t...
Receta Asadillo de pimientos y tomate

Asadillo de pimientos y tomate

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 pimientos de asar 2 tomates grandes 1 cebolla añeja mediana 2 dientes de ajo 125 cc. de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de vinagre de manz...
Receta Ensaladilla con huevas de caballa

Ensaladilla con huevas de caballa

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 5 patatas medianas 2 huevos 1 cebolla tierna bien picada 1 lata de huevas de caballa en aceite de oliva troceada, dejando unas rodajitas para la deco...
Receta Receta ensalada de palta y frutas

Receta ensalada de palta y frutas

Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 cucharadas de vinagre de manzana 4 cucharadas de agua 2 cucharaditas de mostaza 1/2 cucharada de piel de pomelo rallada fina 3 cucharadas de aceite...
Receta Ensalada mediterránea con albahaca

Ensalada mediterránea con albahaca

Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 200 g de pasta tipo macarrones 150 g de judías verdes finas 2 tomates grandes y maduros Hojas de albahaca en abundancia 200 g de atún en aceite de ol...
Receta Escarola con manzana

Escarola con manzana

Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: escarola manzana roja queso fresco tomate cherry aceitunas anchoas maíz vinagre de manzana aceite de oliva ajo en polvo orégano sal...


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