Petitchef

Vinagre de manzana

220 recetas
Receta Lubina a la espalda al horno

Lubina a la espalda al horno

(4 votos), (11)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 lubina de unos 400 g 3 dientes de ajo Aceite de oliva Mantequilla Un poco de perejil 2 cucharadas de vinagre de manzana Sal...
Receta Ensalada de salmon y aguacate

Ensalada de salmon y aguacate

(4 votos), (55)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Un corazón de lechuga Canónigos o alguna mezcla de ensalada de hojas variadas. 1 Aguacate Salmón ahumado en lonchas finas Medio pimiento rojo Medio p...
Receta Pan de quinoa (sin gluten, sin lácteos)

Pan de quinoa (sin gluten, sin lácteos)

(3 votos), (13)
Otro Medio 40 min 90 min
Ingredientes: 300g de granos de quínoa cruda 60 g semillas de lino molidas o enteras 250 ml agua 60 ml de aceite de oliva ½ cucharada de té de bicarbonato Una ...
Receta Huevas aliñás

Huevas aliñás

(3 votos), (1)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Huevas Pimimiento Cebolla Tomate Sal Vinagre de Manzana (para ya hacerlo mas dietetico aún) Aceite de Oliva Virgen Extra...
Receta Ensalada de agar-agar y gambas con aliño de miel y mostaza

Ensalada de agar-agar y gambas con aliño de miel y mostaza

(3 votos), (4)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: agaragar en fibras portomuiño gambas cocidas jamón york o pavo en taquitos lechuga tomate aliño: una cucharadita de mostaza, una cucharadita de miel,...
Receta Cóctel de salmón y espuma de mostaza

Cóctel de salmón y espuma de mostaza

(3 votos), (2)
Aperitivo Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 300 g de salmón ahumado 2 cucharadas de huevas de salmón 2 cebolletas 2 hojas de pasta filo 1 cucharada de mostaza de Dijon 1 vaso de crema de leche ...
Receta Rape al pimentón

Rape al pimentón

(3 votos), (7)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 2 rapes medianos 1 puerro 1 cebolleta 1 tomate un puñado de guisantes tiernos 2 patatas de cocer medianas 1 hoja de laurel sal un poco de perejil par...
Receta Ensalada de lentejas y pulpo

Ensalada de lentejas y pulpo

(3 votos), (15)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 4 patatas medianas 1 tentáculo de pulpo cocido 1 manzana, la que tengas ácida, golden, reineta. 100 g de lentejas pardinas cocidas 1 cebolla tierna pi...
Todos los días un menú diferente
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Receta Churrasco a la borrachuela

Churrasco a la borrachuela

(3 votos), (7)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para 2 300 g de carne de ternera (churrasco) 1 vaso de vino blanco ¼ de litro 1 vaso de cerveza ¼ de litro 1 vaso de agua ¼ de litro 1 toque de sal ...
Receta Bonito en escabeche

Bonito en escabeche

(3 votos), (9)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1,350 kg de atún claro/bonito del norte (en la receta original es 1 kg; yo compré tres colitas de aspecto magnífico, así que las hice todas) Una cebo...
Receta Patatas con ajo, perejil y vinagre.

Patatas con ajo, perejil y vinagre.

(3 votos), (17)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Patatas Varios dientes de ajo Perejil Sal Vinagre de manzana...
Receta Chutney de higos

Chutney de higos

(3 votos), (1) , (5)
Postre Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1/2 taza de azúcar moreno 1/2 taza de vinagre de sidra o manzana 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica molida 1/2 cucharadita de canela molida 1/2 c...
Receta Patatas deluxe con salsa ranchera

Patatas deluxe con salsa ranchera

(2 votos), (197)
Acompañamiento Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 patatas medianas con su piel 1 cucharadita de fécula de maíz 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de cebo...
Receta Galletas para sant jordi

Galletas para sant jordi

(2 votos), (8)
Postre Medio 90 min 15 min
Ingredientes: Massa para las galletas: 100 gr de azúcar 200 gr de mantequilla 1 huevo 320 g de harina Glasa real 250 g de azúcar glasé 1 cucharada de clara ...
Receta Hhdd 30. brochetas de carne de vacuno. brochetas de ternera con yogur y pimentón.

Hhdd 30. brochetas de carne de vacuno. brochetas de ternera con yogur y pimentón.

(2 votos), (9)
Aperitivo Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 kg y 1/4 de lomo de ternera cortado en dados 1 taza de yogur líquido 3 cucharadas soperas de tomate concentrado 2 pimientos rojos 3 cebollas 3 pimi...
Receta Ensalada de bacalao confitado y langostinos fritos

Ensalada de bacalao confitado y langostinos fritos

(2 votos), (7)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Lechugas variadas 1 tajada de bacalao 12 langostinos 8 tomates cherri 6 cucharadas de aceite, 2 de vinagre de sidra, 1 de vinagre de módena y sal...
Receta Pimientos del piquillo rellenos con ensaladilla rusa (mayonesa sin huevo)

Pimientos del piquillo rellenos con ensaladilla rusa (mayonesa sin huevo)

(2 votos), (17)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Pimientos del piquillo Ensaladilla rusa 3 pizcas ajo seco molido 3 pizcas de sazonador pizzas 1 cucharadita de vinagre de manzana 1 pizca de pimient...
Receta Gambas picantes al estilo chino

Gambas picantes al estilo chino

(1 voto), (60)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 gr de gambas peladas. 1 Cuchara de postre de pasta de chili o 2 guindillas, añadir al gusto. 1/2 Pimiento rojo. 1/2 Cebolla. 1 ó 2 Zanahoria...
Receta Corazón de lechuga con salsa de queso roquefort

Corazón de lechuga con salsa de queso roquefort

(1 voto), (6)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 1 lechuga iceberg (grande) 1 cuña de queso roquefort de 100 gramos 1/2 diente de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva suave (o el que tengas en casa...
Receta Mejico estilo crudo: crema de aguacate y lima

Mejico estilo crudo: crema de aguacate y lima

(1 voto), (1)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 aguacates Un pepino mediano 1 tallo de apio El jugo de un limón Un manojo pequeño de cilantro 2 cucharaditas de comino 1 cucharadita de cilantro mo...
Receta Ensalada de jamón serrano con aderezo de frambuesas...un embrujo agridulce!!!

Ensalada de jamón serrano con aderezo de frambuesas...un embrujo agridulce!!!

(1 voto), (3)
Entrante Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 150 g De jamón serrano 250 g De espárragos 120 g De queso parmesano rallado estilo juliana 1/ 2 mata de albahaca 100 g De aceitunas verdes descarozad...
Receta Solomillos de cerdo en salsa de mango (fussioncook)

Solomillos de cerdo en salsa de mango (fussioncook)

(1 voto), (4)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo de 1 kilo a 1 y 300 g 1/2 pimiento verde 1 zanahoria grande 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 150 g de pulpa de mango 1 cucharadita d...
Receta Atún marinado y cocinado en la marinada a la sartén

Atún marinado y cocinado en la marinada a la sartén

(16 votos), (9) , (66)
Plato Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: INGREDIENTES para cuatro comensales: 800 gr. de atún (200 gr.por persona), sal y pimienta recién molida. MARINADA: 1 diente de ajo, 1 cebolla, 1 hoja...
Receta Ensalada con 3 reducciones y berberechos

Ensalada con 3 reducciones y berberechos

(8 votos), (3) , (38)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: Un surtido de hojas de hortalizas. 1 lata de berberechos al natural. Aceite de oliva. Vinagre de módena. Sal 1 pepino. Pan de molde. Reducion de vinag...


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