Petitchef

Vinagre de manzana

210 recetas
Receta Tosta de salmorejo y sardina marinada

Tosta de salmorejo y sardina marinada

(10 votos), (183)
Entrante Medio 10 min
Ingredientes: 1 kg de sardinas frescas Vinagre de manzana 1/2 cebolla Sal Perejil Aceite de oliva virgen extra Para el salmorejo: 500 g de tomates maduritos 70 g ...
Receta Salmonetes con habas y guisantes

Salmonetes con habas y guisantes

(10 votos), (110)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 250 gr de habas baby en aceite pimienta negra recién molida 60 gr de guisantes 4 filetes de salmonetes pequeños (alrededor de 80 gr) crema de le...
Receta GAZPACHO DE TOMATE Y CALABACÍN

GAZPACHO DE TOMATE Y CALABACÍN

(9 votos), (14)
Aperitivo Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: 2-3 tomates maduros y bien rojos 1 trozo de calabacín 1 diente de ajo 1 chorreón de aceite de oliva virgen extra 1 chorrito de vinagre de manzana ...
Receta Agridulce de pollo y cerdo al estilo oriental.

Agridulce de pollo y cerdo al estilo oriental.

(8 votos), (3) , (164)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 300 gramos de magro de cerdo. 300 gramos de pechugas de pollo. 1 cebolla mediana. 1 pimiento rojo mediano. 1 cucharada de salsa de soja. 2 cuchar...
Receta Ensalada con 3 reducciones y berberechos

Ensalada con 3 reducciones y berberechos

(7 votos), (3) , (38)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: Un surtido de hojas de hortalizas. 1 lata de berberechos al natural. Aceite de oliva. Vinagre de módena. Sal 1 pepino. Pan de molde. Reducion de vinag...
Receta Patatas salteadas con salsa al ajillo

Patatas salteadas con salsa al ajillo

(7 votos), (25)
Entrante Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: Patatas (cantidad al gusto) Para la salsa: 2 dientes de ajo Un puñado de perejil ½ cebolleta tierna Un chorrito de vino blanco Un chorrito de ...
Receta Ensalada con melon cantaloup

Ensalada con melon cantaloup

(7 votos), (2) , (27)
Entrante Fácil 3 min
Ingredientes: Ingredientes: (no pongo cantidades, utilizar los ingredientes al gusto) Lechuga Melón cantaloup Kiwi Piña (opcional) Aceite de oliva Sal Vinag...
Receta Estofado de cerdo con verduras

Estofado de cerdo con verduras

(7 votos), (1) , (10)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 600 g de magro de cerdo cortado en tacos medianitos 2 zanahorias medianas peladas y cortadas en ruedas 1 cebolla grande cortada en trozos medianos 2...
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Receta Ensalada templada de gulas y langostinos al vinagre balsámico

Ensalada templada de gulas y langostinos al vinagre balsámico

(7 votos), (31)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Lechugas variadas 1 patata cocido 1 huevo cocido 1 tomate 6 langostinos cocidos 100 gramos de gulas Aceite y Sal Vinagre de módena Vinagre de manzan...
Receta Tarta de fresas con nata y chocolate

Tarta de fresas con nata y chocolate

(6 votos), (50)
Postre Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: para el bizcocho: 140 gr. de harina de repostería 40 gr. de cacao en polvo 100 gr. de azúcar 1 sobre de levadura tipo Royal (16 gr.) 100 ml. d...
Receta Ensalada de pasta ?semi di melone? con gambas y atún, receta

Ensalada de pasta ?semi di melone? con gambas y atún, receta

(6 votos), (23)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 c/s de ?Semi di Melone? pasta semilla de melón, 2 tomates medianos, 250 gr. de gambas, 200 gr. de atún en escabeche, aceite, vinagre sidra, limón, s...
Receta Ensalada de arenque ahumado

Ensalada de arenque ahumado

(6 votos), (2) , (10)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 6 arenques ahumados sin piel ni espinas 6 huevos 1 pepino bien tierno 6 tomates para ensalada aceitunas negras sin hueso 1 pimiento verde 1 pimiento a...
Receta Filete de pescado con achiote.

Filete de pescado con achiote.

(6 votos), (3)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 6 filetes de pescado grueso ¼ de barra de achiote 3 cucharadas de vinagre de manzana ¼ de taza de jugo de naranja (colado) ½ taza de agua caliente Sa...
Receta Ensalada de garbanzos con vinagreta de miel

Ensalada de garbanzos con vinagreta de miel

(5 votos), (16)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Sobras de garbanzos de cocido. Unos tomates cherry. Cebolla o cebolleta. Una lata pequeña de maíz en grano dulce. Aceitunas deshuesadas. 2 dientes de...
Receta Alitas de pollo al ajillo olla gm d

Alitas de pollo al ajillo olla gm d

(5 votos), (13)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de alitas de pollo 6 ajos 1/2 vasito medidor de aceite de oliva 40 ml de vinagre de manzana 8 hojas de albahaca fresca sal...
Receta Gambas en brocheta con vinagreta

Gambas en brocheta con vinagreta

(5 votos), (11)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg de langostinos descongelados y pelados 1/2 cebolla grande picada 1 zanahoria mediana picada 1 pimiento verde picado 1 puerro pequeño picado pe...
Receta Hervido o bullit en valençià

Hervido o " bullit en valençià "

(5 votos), (11)
Entrante Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 2 patatas 1 zanahoria 100 gr. de judías verdes 2 huevos sal aceite de oliva vinagre de manzana...
Receta Paquetitos de pato con pera

Paquetitos de pato con pera

(5 votos), (156)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 muslos de pato en confit, 1 paquete de pasta brick, 2 peras conference, 30 gramos de mantequilla, 1 cucharada de azúcar, una cucharadita d...
Receta Surtido de aperitivos fríos

Surtido de aperitivos fríos

(5 votos), (10)
Aperitivo Medio 40 min 2 horas
Ingredientes: Barquitas de endivia con salpicón de manzana y cochayuyo : Endivias 1 manzana roja pequeña , pelada y troceada 1 pimiento verde pequeño , pelado y tro...
Receta Chile vegano de garbanzos con salsa buffalo

Chile vegano de garbanzos con salsa buffalo

(4 votos), (60)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: • 1 lata de 400 gr. de tomates troceados • 1 lata de 400 gr. de tomate triturado • 1 bote de 400 gr. de garbanzos cocidos (yo utilicé 200 gr. de gar...
Receta Atun encebollado (fussioncook)

Atun encebollado (fussioncook)

(4 votos), (16)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 2 rodajas de atún 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 cucharada de postre de pimentón dulce Aceite de oliva Chorro de vino blanco Chorrito de vinagre de man...
Receta Lubina a la espalda al horno

Lubina a la espalda al horno

(4 votos), (12)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 lubina de unos 400 g 3 dientes de ajo Aceite de oliva Mantequilla Un poco de perejil 2 cucharadas de vinagre de manzana Sal...
Receta Ensalada de salmon y aguacate

Ensalada de salmon y aguacate

(4 votos), (56)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Un corazón de lechuga Canónigos o alguna mezcla de ensalada de hojas variadas. 1 Aguacate Salmón ahumado en lonchas finas Medio pimiento rojo Medio p...
Receta Ensalada de agar-agar y gambas con aliño de miel y mostaza

Ensalada de agar-agar y gambas con aliño de miel y mostaza

(3 votos), (4)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: agaragar en fibras portomuiño gambas cocidas jamón york o pavo en taquitos lechuga tomate aliño: una cucharadita de mostaza, una cucharadita de miel,...


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