Petitchef

Vinagre de manzana

209 recetas
Receta Amanida de faves amb pernil ibéric ( ensalada de habas con jamón ibérico)

Amanida de faves amb pernil ibéric ( ensalada de habas con jamón ibérico)

(2 votos), (1) , (6)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Habas pequeñas en conserva de aceite de oliva jamón de jabugo 1/2 vasito (medida de carajillo) de vermouth blanco 1/2 vasito (medida de carajillo) de...
Receta Dorada con gulas al ajillo

Dorada con gulas al ajillo

(2 votos), (6)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 filetes de dorada gula del norte al ajillo aceite de oliva vinagre de sidra de manzana sal...
Receta ALGO EXÓTICO: ALBÓNDIGAS EXÓTICAS CON SALSA AGRIDULCE

ALGO EXÓTICO: ALBÓNDIGAS EXÓTICAS CON SALSA AGRIDULCE

(2 votos), (10)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 500 gr. de carne picada (yo he utilizado sólo ternera) 1 manzana verde (Granny Smith) 1 ajo 1 cebolla o cebolleta mediana 1 C. cilantro picado, si no...
Receta Receta comida alcachofas fritas

Receta comida alcachofas fritas

(2 votos), (7)
Plato Fácil 15 min
Ingredientes: Para el salteado de berberechos: 200 g De berberechos 4 alcachofas 3 cucharadas de aceite de oliva cebollino picado una hoja de salvia el zumo de un c...
Receta Sandwich con carne picada de cerdo y salsa de ciruelas katsu (receta japonesa)

Sandwich con carne picada de cerdo y salsa de ciruelas katsu (receta japonesa)

(1 voto), (8)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Salsa de ciruelas katsu: 1/4 de taza de cebolla muy finamente picada Un poquito de sal 1 cucharadita de aceite de girasol 9 ciruelas sin hueso (...
Receta Cómo hacer conserva de vegetales casera

Cómo hacer conserva de vegetales casera

(1 voto), (15)
Entrante Fácil 45 min 40 min
Ingredientes: 250 gramos de tomates cherry 250 gramos de champiñones enteros 250 gramos de pepinos mini 250 gramos de zanahorias baby 1 rama de romero 1 rama ...
Receta VASITOS DE SAMOREJO DE ESPÁRRAGOS Y HUEVO, CON JAMON

VASITOS DE SAMOREJO DE ESPÁRRAGOS Y HUEVO, CON JAMON

(1 voto), (13)
Entrante Medio 35 min 25 min
Ingredientes: 1 bote de espárragos verdes 1 rebanada de pan candela del dia anterior 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de vinagre de man...
Receta Rollo de papa relleno de atún

Rollo de papa relleno de atún

(1 voto), (17)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de papas peladas y cocidas. 300 g de atún de lata bien escurrido de aceite 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 cucharada de aceite mahonesa 2 cuchar...
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Menú diario

Receta Ensalada de piña y langostinos

Ensalada de piña y langostinos

(1 voto), (49)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 5 cucharadas de aceite de oliva 1 rama de cebollino 350 g de langostinos cocidos 150 g de lechugas variadas 1 rama de perejil 4 rodajas de p...
Receta Gazpacho con espuma de anchoas

Gazpacho con espuma de anchoas

(1 voto), (10)
Postre Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 250 cc de nata para montar 4 filetes de anchoas Ingredientes 1.000 gr de tomates rojos 50 g de cebolleta 1-2 cucharadas de vinagre de manzana 3 cuch...
Receta Tiramisú de tomate

Tiramisú de tomate

(1 voto), (11)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 100 g de queso Filadelfia 1 huevo separando yema y clara Sal y pimienta recién molida 3 rebanadas de pan integral sin corteza 2 tomates maduros para ...
Receta Salmón marinado con mayonesa de mango

Salmón marinado con mayonesa de mango

(101 votos), (27) , (330)
Plato Medio 3 horas 20 min
Ingredientes: Para el salmón 400 gr de salmón fresco 1 cucharilla de miel 2 cucharas de mostaza 2 cucharas de aceite de oliva 1/2 cebolleta 1/2 pimiento rojo Zumo d...
Receta Ensalada de garbanzos y mejillones

Ensalada de garbanzos y mejillones

(51 votos), (6) , (498)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 bote pequeño de garbanzos cocidos 1 huevo cocido 1 lata de pimiento morrón 1 lata de atún 1 lata de mejillones en escabeche queso fresco aceite de ...
Receta Esqueixada de bacalao.

Esqueixada de bacalao.

(38 votos), (6) , (129)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 2 lomos de bacalao desalado 1 pimiento rojo 2 tomates bien hermosos 1 cebolla tierna 1 bote de olivas negras sin hueso 1 manzana AOVE vinagre de manza...
Receta Ensalada de cecina y piquillos

Ensalada de cecina y piquillos

(36 votos), (5) , (95)
Plato Fácil 5 min
Ingredientes: Lechuga (en este caso, iceberg) Cecina Pimientos del piquillo Nueces Sal AOVE Vinagre de manzana Vinagre de Jerez...
Receta Melva en escabeche

Melva en escabeche

(34 votos), (4) , (4)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 4 rodajas de melva 4 dientes de ajos grandes 2 hojas de laurel 10 granos de pimienta negra 6 piezas de clavo de olor 200ml de vinagre de manzana 100ml...
Receta Sardinas marinadas

Sardinas marinadas

(22 votos), (1) , (23)
Aperitivo Fácil 15 min
Ingredientes: 1 kg de sardinas. 150 ml de vinagre de manzana. 1 cebolla. Una ramita de perejil. Aceite de oliva virgen extra. Pimienta negra. Sal...
Receta Ensalada con perdiz escabechada y granada

Ensalada con perdiz escabechada y granada

(19 votos), (6) , (163)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Ensalada variada (mezcla de diferentes tipos de lechuga, espinaca, canónigo y rúcula). 1 bote de perdiz escabechada. 1 granada o un envase de granos ...
Receta Tosta de gambas con vinagreta

Tosta de gambas con vinagreta

(15 votos), (1) , (90)
Entrante Fácil 15 min 2 min
Ingredientes: 1 tosta de pan (en este caso he usado de chapata) 4 gambas. 1/2 cebolleta. Un trozo de pimiento verde y otro de pimiento rojo. Vinagre de manzana. Aci...
Receta Receta de ensalada de pasta con espinacas y atún

Receta de ensalada de pasta con espinacas y atún

(11 votos), (2) , (93)
Entrante Medio 10 min 5 min
Ingredientes: 200 g de pasta (para ensalada) 1 tomate de ensalada 50 g de lechugas variadas 50 g de hojas de espinacas 100 g de atún en conserva Para vinagre...
Receta Pollo al ajillo con oregano olla gm d

Pollo al ajillo con oregano olla gm d

(11 votos), (3) , (38)
Plato Medio 5 min 25 min
Ingredientes: Pollo al ajillo con oregano olla GM D 1 pollo 4 ajos 1 cucharadita de orégano 40 ml de vinagre de manzana 40 ml de agua sal pimienta...
Receta Crema de melón con crujiente de jamón

Crema de melón con crujiente de jamón

(11 votos), (47)
Otro Fácil 10 min
Ingredientes: 1 melón maduro 1 diente de ajo 1 cucharada de vinagre de módena o vinagre de manzana 1 cucharada de aceite 2 lonchas de jamón serrano...
Receta Tosta de salmorejo y sardina marinada

Tosta de salmorejo y sardina marinada

(10 votos), (183)
Entrante Medio 10 min
Ingredientes: 1 kg de sardinas frescas Vinagre de manzana 1/2 cebolla Sal Perejil Aceite de oliva virgen extra Para el salmorejo: 500 g de tomates maduritos 70 g ...
Receta Salmonetes con habas y guisantes

Salmonetes con habas y guisantes

(10 votos), (110)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 250 gr de habas baby en aceite pimienta negra recién molida 60 gr de guisantes 4 filetes de salmonetes pequeños (alrededor de 80 gr) crema de le...


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