Petitchef

Entrante Vinagre de manzana

71 recetas
Receta Coleslaw estilo americano (ensalada de repollo y zanahoria)

Coleslaw estilo americano (ensalada de repollo y zanahoria)

(29 votos), (5) , (378)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 1/4 de col (repollo) 2 zanahorias Para la salsa: 100 gr de mayonesa 25 gr de azúcar 25 ml de vinagre de sidra sal pimienta...
Receta Ensalada con queso de cabra

Ensalada con queso de cabra

(4 votos), (175)
Entrante Fácil 15 min 6 min
Ingredientes: Para la ensalada: Mézclum (rúcula y canónigos) ½ cebolla morada 4 tomates cherrys Kikos (maíz frito) Medallón de queso de cabra Crema de vinag...
Receta Ensalada con aguacate y lechuga

Ensalada con aguacate y lechuga

(165 votos), (14) , (840)
Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: Para la vinagreta: 1 cucharada de mostaza de Dijón, 30 ml de vinagre de sidra 80 ml de aceite de oliva virgen extra. Para la ensalada: 120 g d...
Receta Mermelada de rocoto (pimiento picante)

Mermelada de rocoto (pimiento picante)

(94 votos), (17) , (12)
Entrante Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 6 rocotos rojos agua sal media taza de vinagre de manzana una taza de jugo de naranja dos tazas de azúcar jugo de un maracuyá grande...
Receta Ensalada de quinoa a las finas hierbas

Ensalada de quinoa a las finas hierbas

(84 votos), (10) , (293)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 2 Tazas de café de quínoa 1 tomate rojo pero terso 1 cebolla roja 1 c/p de albahaca 1 c/p de menta (guardar una ramita para decorar) 1 c/p de per...
Viaje gastronomico por el norte de Espana

Viaje gastronomico por el norte de Espana

(225 votos), (40 comentarios)

El norte de España tiene todo lo que puede imaginar: una naturaleza única, las mejores playas del territorio español, una impresionante cultura y por supuesto, una gastronomía excelente.

Receta Ensalada de gambones y gulas

Ensalada de gambones y gulas

(81 votos), (15) , (348)
Entrante Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: 1 bolsa de hojas verdes de ensaladas surtidas 14 gambones o langostinos, cocidos grandes 2 huevos duros 1 paquete de gulas 1 tomate rosa 1 pepino...
Receta Patatas y judias verde con vinagreta de tomate

Patatas y judias verde con vinagreta de tomate

(80 votos), (324)
Entrante Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 300 gramos de patatas 200 gramos de judías verdes 2 tomates grandes 2 huevos cocidos grandes 2 cucharas de aceite oliva 5 cucharas de vinagre de manza...
Receta Ensalada fría de atún, macarrones y aceitunas

Ensalada fría de atún, macarrones y aceitunas

(77 votos), (20) , (462)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 300 gramos de lomo de atún rojo, limpio 75 gramos de aceitunas sin hueso negras. 75 gramos de aceitunas verdes sin hueso. 1 cebolla mediana. 1/2 p...
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Receta Ensalada de patata a la vinagreta de cerezas

Ensalada de patata a la vinagreta de cerezas

(67 votos), (13) , (408)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 patatas (medianas) 2 ajos 250g de langostinos (cocidos) 2 kumatos (tomates oscuros) 1 pepino Pimentón dulce Sal Cebollino Para la vinagret...
Receta Ensalada de canónigos, queso de cabra y kiwi, a la vinagreta de miel

Ensalada de canónigos,queso de cabra y kiwi,a la vinagreta de miel

(62 votos), (15) , (198)
Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 bolsa de canónigos 2 tomates de rama 2 kiwis maduros un trocito de queso de cabra(puede ser de rulo) 1 zanahoria 100 gramos de pechuga de pavo en un...
El secreto de la Vinagreta perfecta, cómo prepararla

El secreto de la Vinagreta perfecta, cómo prepararla

(733 votos), (88 comentarios)

No hace falta que tengamos el super-kit de las vinagretas para elaborar una, con tener un botecito o una botellita a mano, nos vale! Ahora sólo tienes que añadir tus ingredientes, cerrar la botella, agitar y listo! ¿quieres saber más?

Receta Ensalada china de repollo, zanahoria y manzana

Ensalada china de repollo, zanahoria y manzana

(61 votos), (10) , (260)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 500 gramos de repollo (morado o lombarda) 2 zanahorias (medianas) 2 manzanas (pequeñas, yo utilicé Royal Gala) 1/2 cebolla (morada) 50 gramos de u...
Receta Lomo de cerdo breseado con salsa de yogur

Lomo de cerdo breseado con salsa de yogur

(50 votos), (6) , (447)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Lomo de cerdo, este trozo pesaba unos 800 gr 1 pimiento verde 1 tomate 1 cebolla 3 dientes de ajo Pimienta negra Romero Orégano Pimentón dulce 1 vaso...
Receta Champiñones laminados en vinagre

Champiñones laminados en vinagre

(47 votos), (9) , (1044)
sin gluten
Entrante Medio 1h15m 61 kcal
Ingredientes: 250 gr de champiñones frescos vinagre de sidra (o manzana) 2 dientes de ajo (2-3) sal aceite de oliva virgen extra perejil...
Receta Ensalada de pollo con vinagreta de frambuesa

Ensalada de pollo con vinagreta de frambuesa

(35 votos), (5) , (532)
Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Para la ensalada : 1 pechuga de pollo (250g aprox) 1 bolsa de hojas de rúcula 1 mango 1 cebolla (morada) Queso parmesano Frambuesas 1 huevo Pa...
Receta Ensalada de salmon a la vinagreta de melocoton y mostaza.

Ensalada de salmon a la vinagreta de melocoton y mostaza.

(28 votos), (6) , (146)
Entrante Medio 15 min 5 min
Ingredientes: .3 cucharadas de vinagre de manzana. .3 cucharadas de aceite. .2 cucharadas de confitura de melocotón. .2 cucharadas de mostaza. .Lechuga francesa...
Receta Ensalada de garbanzos con atún claro

Ensalada de garbanzos con atún claro

(27 votos), (1) , (36)
Entrante Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 1 frasco de atún claro de Conservas Serrats 300 gr de garbanzos cocidos 3 cucharadas de alcaparras 2 huevos 2 cucharadas de aceitunas rellenas de anch...
Receta Ratatouille con vinagreta de mermelada de pimientos rojos

Ratatouille con vinagreta de mermelada de pimientos rojos

(16 votos), (2) , (85)
Entrante Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 berenjena 1 calabacín 1 cebolla 1 pimiento rojo 3 tomates rojos maduros 3 dientes de ajo aceite de oliva sal y pimienta romero laurel oreg...
Receta Ensalada de habichuelas tiernas

Ensalada de habichuelas tiernas

(11 votos), (2) , (1)
Entrante Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 cucharadita de mantequilla 1 cesto de tomates plum o cherry, cortados a la mitad 1 libra de habichuelas verdes, limpias y ablandada 6 cebollitas ...
Receta Ensalada de pimientos asados y caballa

Ensalada de pimientos asados y caballa

(9 votos), (2) , (173)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 latas de caballa en escabeche 1/2 kg de pimientos rojos 2 huevos duros Perejil fresco Aceite de Oliva Virgen Sal Pimienta Vinagre de manzana...
Receta Cogollos con vinagreta de anchoas

Cogollos con vinagreta de anchoas

(8 votos), (2) , (234)
Entrante Medio 20 min
Ingredientes: 4 cogollos 1 lata de anchoas Pimientos morrones (pimientos rojos asados) Mayonesa casera o comprada (receta aquí http://bit.ly/2lHbjNR) Para la ...
Receta Ensalada de perdiz escabechada

Ensalada de perdiz escabechada

(7 votos), (4)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 2 perdices 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel Aceite Pimienta en grano 1 vaso de vinagre de manzana 1 vaso de vino blanco Sal...
Receta Coleslaw. ensalada americana

Coleslaw. ensalada americana

(7 votos), (1) , (42)
Entrante Medio 30 min 5 min
Ingredientes: 1/2 Col blanca 4 Zanahorias 1/2 Cebolla dulce, yo he comprado esta variedad de cebolla en la frutería. 8 Cucharadas de vinagre de manzana 4 Cucharadas...
Receta Ensalada de lechuga y betabel

Ensalada de lechuga y betabel

(5 votos), (1) , (13)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 1 lechuga 250 gr. de queso panela 2 betabeles, cocidos, pelados y cortados en medias lunas 100 gr. de pistaches sin cáscara 3 cucharadas de aceite de...
Receta Hemc nº 30: chuletas de cerdo con manzana y dos guarniciones. un rico plato único

Hemc nº 30: chuletas de cerdo con manzana y dos guarniciones. un rico plato único

(4 votos), (8)
Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Chuletas de cerdo 12 o de cerdo ibérico 1 caldo de carne y sabroso dl Licor 1 fresca 1 manzana 3 cucharadas de maicena 18 pelar Las pequeñas de 3 Pat...


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