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¿Qué es la sobrasada?

G

Pregunta: ¿Qué es la sobrasada?

La nombran en una receta de solomillo: ali oli de sobrasada

Por garrafa, Añadir 23/02/2014, 23:15

1 respuesta(s)

R

La sobrasada es un embutido tipico de mallorca, es carne magra triturada muy fina, condimentada con sal y pimenton, se embucha en tripa de cerdo y se deja curar unas semanas.

Por romantica309 , at 24/02/2014, 19:20:55
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