Me parece buena receta, pero descononozco que es fuet ....podrían informarme ...gracias ;)
Por googles, Añadir 14/08/2017, 22:08
2 respuesta(s)
R
El fuet es un embutido muy popular en la gastronomía catalana, similar a la longaniza. Se elabora como embutido recto, del grosor de entre uno y dos dedos, redondos o más comúnmente, aplanados. No requiere una curación prolongada. Su piel suele ser blanca por la presencia de hongos que ayudan a su maduración. Se sirve crudo, como una tapa o aperitivo.
