Gofres ricos en proteínas y sabor: ¡tu nuevo desayuno favorito!
¿Quién dijo que lo saludable no puede ser delicioso? Estos gofres proteicos son la prueba de que cuidar tu alimentación no está reñido con disfrutar. Crujientes por fuera, tiernos por dentro y llenos de sabor, son ideales para arrancar el día con energía y sin remordimientos. Fáciles de preparar y perfectos para todos los gustos, son la opción perfecta si buscas un desayuno saciante, nutritivo y… ¡absolutamente irresistible! Descubre cómo transformar tus mañanas en un auténtico placer con esta receta rica en proteínas
Ingredientes:
Para conseguir unas 6 piezas, vamos a necesitar:
- 100 g de harina de trigo
- 2 huevos
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 180 ml de leche (de vaca o vegetal)
- 35 g de suero de vainilla (u otro sabor)
1. Mezclar los ingredientes
Coloca todos los ingredientes en la batidora y mézclalos hasta obtener una masa homogénea, sin grumos.
2. Preparar la gofrera
Engrasa la gofrera ligeramente para evitar que se pegue la masa. Luego, vierte una porción y cocina durante unos 3 minutos (el tiempo puede variar según la potencia de tu aparato).
3. Cocinar hasta dorar
Retira los gofres cuando estén doraditos y crujientes por fuera.
4. Personaliza a tu gusto
¡Y listo! Ahora viene lo divertido: puedes acompañarlos con fruta fresca, sirope de chocolate, mantequilla de cacahuete, yogur, miel o lo que más te guste.
Mirella Mendonça