Sal - página 7

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Ensalada griega, "horiatiki"

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Entrante Fácil 30 min 182 kcal

Ingredientes: 2 tomates 1/2 pepino 1/2 pimiento verde 1 cebolla roja 50 gr aceitunas negras sin hueso 100 gr queso feta aceite de oliva orégano sal

Tarta de limón y merengue, receta al detalle con trucos

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Postre Medio 2 h 20 m 426 kcal

Ingredientes: Para la masa sablé: 120 gr de mantequilla pomada 80 gr de azúcar glas 25 gr de almendras en polvo 1 sobre de azúcar vainillado 1 pizca de sal 1...

Espinacas a la crema con huevos

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Plato Fácil 20 min 315 kcal

Ingredientes: 45 gr de mantequilla 1 diente de ajo 350 gr de hojas de espinacas crudas 3 huevos 80 gr nata sal pimienta

Cuscús expres de pollo y verduras

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Plato Fácil 25 min 538 kcal

Ingredientes: 50 gr (1/2 taza) sémola (semolina /cuscus) 1 filete de pollo 1 cda aceite 1/2 zanahoria 1/2 calabacín 1/4 pimiento verde (o de otro color) sal...

Alcachofas al horno con parmesano

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Entrante Medio 1 h 15 m 391 kcal

Ingredientes: 2 alcachofas 1/2 limón 50 ml aceite de oliva 1 diente de ajo hierbas de provenza sal pimienta 2 cdas de parmesano rallado 1 cda de pan rallado

Huevos gratinados con bacon y cebollino

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Plato Fácil 15 min 200 kcal

Ingredientes: 4 huevos 4 cdas de nata (o crema fresca) 4 lonchas de bacon (panceta) 70 gr de queso rallado cebollino sal pimienta

Nube de huevos con chorizo

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Entrante Fácil 30 min 332 kcal

Ingredientes: 2 huevos 5 lonchas de chorizo 70 gr de queso rallado hierbas de provenza sal (y pimienta opcional)

Bizcocho mármol, chocolate y vainilla

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Postre Fácil 15 min 50 min

Ingredientes: 4 huevos 150 gr de azúcar 150 gr de harina 150 gr de mantequilla 1/2 sobre de levadura 1 pizca de sal 2 sobres azúcar vainillado 200 gr de chocolate

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Tatín de patatas y queso cantal

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Plato Fácil 50 min 760 kcal

Ingredientes: 1 kg de patatas 400 gr de queso cantal 1 rulo masa brisée (brisa, quebrada) Perejil sal pimienta

Tajine de kefta (albóndigas de ternera con hierbas y especias)

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Plato Medio 1 h 20 m 264 kcal

Ingredientes: Para la kefta : 1 kg de carne de ternera picada 1 cebolla 1 diente de ajo 1 ramillete de perejil fresco 1 ramillete de cilantro fresco 2 cdas...

Ensalada de arroz (fácil y rápida)

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Entrante Fácil 33 min 309 kcal

Ingredientes: Para la ensalada: 200 gr de arroz blanco 1 cebolla roja 2 tomates 50 gr de pepinillos 280 gr de maiz 140 gr de atún Para la vinagreta: 3 cdas de...

Galette de trigo sarraceno

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Entrante Fácil 30 min 174 kcal

Ingredientes: Salen más o menos 10 galettes : 500 gr de harina de trigo sarraceno 1 cda de sal gorda 1 litro de agua (opcional añadirle especias al gusto)

Puerros cremosos para el acompañamiento

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Acompañamiento Fácil 50 min 163 kcal

Ingredientes: 3 puerros 1 chalota 50 ml de vino blanco 100 ml de nata mantequilla sal pimienta nuez moscada

Burger, hamburguesa de ternera

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Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: Para la carne: 250 gr carne picada de ternera (puedes sustituir por carne de pollo o por pescado) un poco de cebolla picada (al gusto) 1 tacita de...

Panettone de chocolate (chocottone)

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Merienda Medio 5 horas 508 kcal

Ingredientes: Para el panettone: 375 gr de harina 1 pizca de sal 20 gr de levadura de panadero fresca (ó 10 gr de levadura seca) 90 ml de agua tibia 90 ml de...

Coleslaw estilo americano (ensalada de repollo y zanahoria)

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Entrante Fácil 15 min 230 kcal

Ingredientes: 1/4 de col (repollo) 2 zanahorias Para la salsa: 100 gr de mayonesa 25 gr de azúcar 25 ml de vinagre de sidra sal pimienta

Tronco de navidad de crepes, frambuesa y chocolate blanco

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Postre Medio 3 h 30 m 503 kcal

Ingredientes: Crepes: 250 gr de harina 4 huevos 500 ml de leche 2 cdas de aceite 1 cdita extracto de vainilla 1 pizca de sal Relleno: 380 gr de mermelada de...

Brownie de limón y avena con glaseado de limón

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Postre Fácil 30 min 346 kcal

Ingredientes: Para el brownie: 100 gr copos de avena 130 gr azúcar moreno 1 pizca de sal 100 gr mantequilla (pomada) 2 huevos 2 cdas zumo de limón ralladura de 1...

Falafels de batata (boniato)

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Plato Fácil 45 min 188 kcal

Ingredientes: 120 gr de harina de garbanzos 1 boniato (grande. batata o camote) 2 dientes de ajo Zumo de 1/2 limón 1 pizca de perejil picado 1 cdita de comino...

Ternera strogonoff casero

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Plato Fácil 40 min 183 kcal

Ingredientes: 300 gr solomillo de ternera 2 cdas de harina 1 cdas pimentón o paprika 1 cebolla 200 gr de champiñones 1 diente de ajo 150 ml agua 1 pastilla de...

Raviolis caseros de ricotta y albahaca

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Plato Medio 2 h 5 m 598 kcal

Ingredientes: Para la pasta: 200 gr harina 2 huevos 1 cda aceite de oliva Para el relleno: 150 gr ricotta algunas hojas de albahaca sal y pimienta

Masa choux sin gluten, para profiteroles

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Postre Fácil 30 min 135 kcal

Ingredientes: 125 gr de maizena 200 ml de agua 100 gr de mantequilla 4 huevos 1 pizca de sal 1 cda de azúcar 1 huevo para dorar

Bizcocho genovés clásico

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Postre Fácil 50 min 120 kcal

Ingredientes: 4 huevos 120 gr de azúcar 120 gr de harina 1 pizca de sal 1 cdita de extracto de vainilla

Pan express sin levadura, sin amasado, sin reposo

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Otro Fácil 45 min 293 kcal

Ingredientes: 350 ml leche 50 ml zumo de limón 450 gr harina (normal, de todo uso) 1 cdita bicarbonato (o levadura química) 1 cdita azúcar 1 cdita sal

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