Sal - página 44

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Tortilla de setas y jamón

(202 votos), (24) , (843)

Entrante Fácil 30 min 289 kcal

Ingredientes: 4 Huevos 250 gr de níscalos 50 gr de jamón (a tacos pequeños) Pimienta negra (molida) Aceite Sal

Solomillo de cerdo al pedro ximénez

(200 votos), (22) , (894)

Plato Fácil 25 min 362 kcal

Ingredientes: Solomillo de cerdo 1 vaso de brandy 1 vaso de vino Pedro Ximénez (Puedes usar vino oporto o Moscatel en su lugar) 1/2 vaso de nata para cocinar...

Roscón de reyes relleno de crema

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Postre Medio 2 h 20 m 590 kcal

Ingredientes: Masa madre: 70 gr de leche 10 gr de levadura fresca de panadería (Mercadona o Carrefour) 130 gr de harina de fuerza (Mercadona o Carrefour ) Azúcar...

Caballa al horno

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Plato Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: Caballas enteras, abiertas por la mitad y sin la espina del centro Pimiento rojo Pimiento verde Cebolleta Patatas Ajo Aceit Perejil Sal Vino de guiso

Huevos rotos

(199 votos), (24) , (654)

Plato Medio 35 min 258 kcal

Ingredientes: 2 huevos, 1 libra de patatas, 1 cebolla grande, 1 pimiento verde o rojo de tamaño mediano, 1/4 de bacon cocido, 1 loncha de jamón serrano, 2...

Merluza con mayonesa al horno

(199 votos), (33) , (1095)

Plato Medio 45 min 30 min

Ingredientes: 1 cebolla grande 4 patatas grandes 4 lomos de merluza de 200 gr cada uno y sin espinas aceite sal pimienta negra Para la mayonesa: 1 huevo 1/2...

Brocheta de gambas

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Entrante Fácil 12 min 34 kcal

Ingredientes: Gambas, Aceite de oliva virgen Ajo en polvo Perejil picado seco Sal

Chuchos rellenos de crema pastelera

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Postre Medio 1 h 45 m 983 kcal

Ingredientes: Para la crema pastelera: 300ml de leche 250g de leche condensada 50g de azúcar La ralladura de la piel de medio limón 2 yemas de huevo 45g de...

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Parrillada de verduras con puré especiado

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Entrante Fácil 25 min 433 kcal

Ingredientes: 1 zanahoria 1 puñado de espárragos verdes 1 berenjena 1 calabacín 1 tomate 1 cebolleta Para el puré especiado 2 patatas 1/2 vaso de leche 2...

Costillas de cerdo agridulces al horno

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Plato Medio 1 h 10 m 440 kcal

Ingredientes: 1 kg aproximadamente de costillas de cerdo en tiras 1/2 taza de salsa de tomate (variantes: ketchup, salsa barbacoa, salsa para pasta...) 1...

Carcamusa toledana

(198 votos), (21) , (432)

Plato Medio 1 h 30 m 594 kcal

Ingredientes: 1 Kg de carne de ternera o cerdo troceado 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 50g de jamón en tacos 50g de chorizo en tacos 1 vaso de vino...

Arroz basmati con pollo y verduras

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Plato Medio 45 min 519 kcal

Ingredientes: 300 gr. de pollo cortado en tacos pequeños (yo he usado contramuslos deshuesados) 250 gr. de cebolla 200 gr. de zanahoria 100 gr. de pimiento verde...

Merluza rellena de jamón

(198 votos), (28) , (426)

Plato Medio 15 min 20 min

Ingredientes: Una merluza 100gr. de jamón serrano 2 briks de nata líquida para cocinar de 200ml. c/u un poco de leche queso rallado sal mantequilla

Empanadillas de atún

(198 votos), (25) , (639)

Entrante Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: obleas 1 huevo para pintar ½ pimiento verde ½ pimiento rojo 1 cebolla pequeña 1 huevo cocido 5 cucharadas de tomate frito 2 latas de atún...

Corazones de alcachofas con jamón light

(197 votos), (26) , (748)

Entrante Fácil 5 min 10 min

Ingredientes: INGREDIENTES: ( 2 personas ) 1 bote de corazones de alcachofas en conserva 2 ó 3 lonchas de jamón serrano 1 ajo Perejil Sal Aceite

Cordero asado

(196 votos), (29) , (587)

Plato Medio 5 min 3 horas

Ingredientes: 1 pierna grande de cordero lechal (yo en este caso también metí unas costillas que a mi me gustan más porque quedan más jugosas) Un vaso y medio de...

Salmon al vino rosado

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Plato Fácil 1 hora 746 kcal

Ingredientes: 1 kilo de salmón 1vaso vino rosado 3 dientes de ajo perejil sal y pimienta guarnición: pimientos rojos patatas

Cebollas asadas

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Entrante Fácil 35 min 57 kcal

Ingredientes: Cebollas Aceite Sal Pimienta

Carpaccio de berenjena y calabacín

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Entrante Fácil 30 min 5 min

Ingredientes: Para la ensalada: 2 calabacines 2 berenjenas 1 puerro 2 rebanadas de pechuga de pavo 1 cuchada de aceite de oliva Para la vinagreta: 2 pimientos de...

Flores de jamon y huevos de codorniz

(194 votos), (39) , (844)

Entrante Fácil 30 min 53 kcal

Ingredientes: Jamón (cocido lonchas cuadradas) Huevos de codorniz Tacos pequeños de jamón serrano Sal Pimienta molida

Tarta de bacalao, patatas y pimientos

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Plato Medio 30 min 20 min

Ingredientes: 400 grs. de bacalao desalado 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 berenjena 2 cebollas grandes 3 o 4 patatas 2 huevos 1/2 vasito de nata vegetal pan...

Donuts

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Postre Medio 2 horas 10 min

Ingredientes: 400 gramos de harina de fuerza (un poco más para amasar) 250 mililitros de leche. Esencia de naranja. 2 sobre de levadura seca de panadero (unos 10...

Gazpacho con crujiente de jamón

(194 votos), (14) , (496)

Entrante Fácil 15 min

Ingredientes: Tomates Pimientos (de la huerta) Cebolla (de la huerta) Pepinos (de la huerta) Ajo Cominos Agua Vinagre Sal y aceite de oliva

Calamares en salsa

(194 votos), (32) , (321)

Plato Medio 30 min 45 min

Ingredientes: 1 CEBOLLA 2 AJOS 1 PASTILLA DE AVECREM DE PESCADO UN BUEN CHORRO DE VINO BLANCO ACEITE SAL PEREJIL(YO USE DE ESPECIE) 1 HOJA DE LAUREL 1PUÑADO DE...

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