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Helados caseros de coco

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61 comentarios



  • helados caseros de coco
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  • helados caseros de coco, Foto 3
Tipo de receta: Postre
Número de partes: 3 porciones
Tiempo de preparación: 40 Minutos
Tiempo de cocción: 10 Minutos
Listos en: 50 Minutos
Dificultad: Medio

Ingredientes:

No sabia que se podian realizar helados con maizena ( fecula de maiz) hasta que una lluviosa tarde me llego esta receta via e-mail y no dude un momento en realizarlo ademas que queda delicioso

1 litro de leche entera , si es posible agregarle tres cucharadas de leche en polvo,asi quedara mas delicioso.

dos cucharadas grandes de maizena.

vainilla (una cucharadita)

250 gramos de azucar.

2 huevos.

coco rayado al gusto ( A MI ME GUSTA CON BASTANTE COCO )

moldesitos para helado

palos de paletas

Preparación:

poner a hervir la leche con la vainilla ,y agregar la maicena previamente disuelta en un poco de leche fria, cuando vaya a empezar a hervir bajarle el fuego para evitar que se queme.

Aparte ir montando las claras a punto de nieve con la mitad de azucar. Con la otra mitad de azucar revolver las yemas.

acontinuacion se procede a unir las mezclas anteriores, se alistan moldesitos no tienen que ser especialmente para helados "yo lo he hecho en vasitos plasticos", se agrega la mezcla la mezcla anterior a cada molde se le introducen palitos de paleta, se llevan a congelar aproximadamente por 24 horas y por ultimo a disfrutar...


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Por Adrimar


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Comentarios de los miembros:

5 / 5

Estos son los helados que valen la pena
y son riquisimos

Enviado el 22/10/2013, 23:13 | yo cociné esta receta
5 / 5

Excelente!

Enviado el 22/09/2016, 14:13
5 / 5

Por favor cuantos helados de vasito salen de esa cantidad

Enviado el 12/02/2016, 21:28
2 / 5

Porque tiene que llevar huevo ??

Enviado el 02/07/2015, 14:00
4 / 5

Se ven deliciosas

Enviado el 20/05/2015, 14:24
5 / 5

Un helado super delicioso :D XD XD

Enviado el 01/04/2015, 21:28
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